Роспотребнадзор Бурятии приостановил работу пункта продажи шаурмы, где зарегистрирован групповой очаг сальмонеллеза. На данный момент уже насчитывается 14 пострадавших. Предварительно установлено, что заболеваемость носит пищевой характер и связана с употреблением готовой продукции киоска «Шаурма в lovaше» в селе Петропавловка, пишет Восток-Телеинформ
со ссылкой на Роспотребнадзор по РБ.
- Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия проведено санитарно-эпидемиологическое расследование в связи с поступлением экстренных извещений на острую кишечную инфекцию у 14 посетителей пунктов общественного питания в с. Петропавловка Джидинского района. Больные госпитализированы, их состояние удовлетворительное. По предварительной информации, все отравившиеся употребляли в пищу шаурму, - рассказали в Управлении.
Специалистами Роспотребнадзора проведено обследование объекта общепита, на котором выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в настоящее время деятельность пункта питания приостановлена. Отобраны пробы пищевых продуктов, воды, смывов с объектов внешней среды, а также биообразцов от работника, исследования которых продолжаются. Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.
Ранее стало известно о 13 человек, которых госпитализировали в районную больницу, в их числе 7 взрослых до 32 лет и 6 детей в возрасте от 2 до 16 лет.
Добавим, 22 предостережения выдано кафе и торговым точкам по продаже шаурмы и хот-догов в Бурятии. Установлено, что они работали без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Контрольно-надзорные мероприятия управление провело с помощью ФГИС «Меркурий» осенью 2023 года. Под проверку попали 35 предприятий общепита.
Другие новости в ТГ-канале Новости Бурятии: https://t.me/novosti03
