Полтонны бульона сварят на фермерском фестивале в Улан-Удэ

Полтонны бульона из баранины приготовят на фестивале "Свое" в Улан-Удэ. Для этого Союз овцеводства собрал мясо от хозяйств Джидинского, Селенгинского, Бичурского, Кяхтинского, Мухоршибирского, Еравнинского, Хоринского, Кижингинского и Тункинского районов.

Мясо от разных производителей объединится в одном блюде. Как отметил министр сельского хозяйства Амгалан Дармаев, это не просто угощение, а «сила родного края в одной чаше». 

Баранина отличается хорошей питательной ценностью. В ней содержатся железо, фосфор, магний и кальций, а также коллаген, который важен для здоровья костей и суставов, сообщает Минсельхозпрод РБ.
Попробовать бульон можно будет бесплатно.

Напомним, фестиваль пройдет на площади Советов 11 сентября с 10:00 до 19:00, 12 сентября с 11:00 до 19:15 ч.

6+