Годовой темп прироста цен на продовольственные товары в феврале в Бурятии увеличился до 10,17% после 9,80% в январе, сообщает Отделение Национального Банка России в Бурятии.
Кондитеры перекладывали в стоимость продукции выросшие затраты на транспортировку и закупку импортных ингредиентов, упаковку. Кроме того, на увеличение их затрат повлияло удорожание сахара на мировом рынке — из-за этого и внутри страны цены на него росли быстрее. В результате ускорился годовой рост цен на шоколадные конфеты, печенье, кексы, рулеты, торты.
Производители мяса продолжили переносить в цены выросшие издержки на импортные кормовые добавки и ветеринарные препараты, логистику, отмечают эксперты. В результате в феврале цены на говядину и мясо птицы выросли в годовом сопоставлении больше, чем месяцем ранее. В свою очередь повышение затрат на сырье у переработчиков мяса ускорило рост цен на мясные субпродукты и полуфабрикаты, а сосиски и сардельки стали дороже, чем годом ранее (в январе были дешевле).
Также из-за неурожая риса в странах-производителях он в феврале в годовом сопоставлении дорожал быстрее, чем в предыдущем месяце, пишет Восток-Телеинформ.
