Московский шеф-повар Григорий Мосин оценил качество горячего питания в Улан-Удэ. Вместе с первоклассниками он продегустировал завтрак в школе №65.
Как сообщает мэрия города, на завтрак детям и шеф-повару подали картофельное пюре с куриными котлетами, хлеб и чай с лимоном, а также банан в качестве десерта. Как отметили в столовой, это стандартный сбалансированный школьный завтрак, который готовят сотрудники Городского комбината школьного питания.
- Я сегодня кайфанул! Пюрешка классная со сливочным маслом, вкусные куриные котлетки, в которых ничего, кроме курицы, нет, и немного панировки. Мне прямо обидно было смотреть, что дети что-то не доедают, но я понимаю, что они недавно позавтракали дома. Но очень вкусно! И если б в моем детстве в моей школьной столовой был банан! – поделился впечатлениями Григорий Мосин.
В школу шеф-повар попал в рамках Всероссийской акции «Здоровое питание в школе и дома», в рамках которой провели конкурсы профессионального мастерства «Первоклассный шеф» между школьными поварами и «Кулинарный баттл» между командами школьников, поваров и родителей. Сам Мосин представил мастер-класс под названием «2 блюда от звёздного шефа».
Отметим, в школах на сегодня обеспечены бесплатным горячим питанием школьники начальных классов, обсуждается такое же решение для детей с 5 по 8 классы. Однако, как сообщала ранее вице-спикер Народного Хурала, выезды в школы показывают, что дети плохо едят. «Многие едят очень мало, буквально как птенчики поклюют и большую часть порции приходится выбрасывать. Причины разные – например, бывает, кому-то кажется невкусным или холодным, кто-то привык есть понемногу. Но у значительной части детей просто нет культуры питания. Скажем, некоторые не едят кашу, потому что им ее дома не готовят, кому-то проще перекусить булочкой или снеками, чем съесть суп и второе. И вот здесь нам всем вместе нужно работать и подключать родительскую общественность. Когда у ребенка много уроков и большие энергозатраты, ему просто необходимо полноценное питание», - отмечала она.
