пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus
Интервью

«Главное - верить в свою мечту»: В Бурятии владелица торговой сети магазинов поделилась секретами успеха


27 августа 2024 г., 15:00

В Бурятии владелица торговой сети магазинов «Дария» в селе Курумкан Елена Солоненко рассказала о секретах ведения бизнеса. Первую торговую точку ее родители открыли более 30 лет назад, теперь она продолжает их дело и снабжает жителей крупного райцентра продуктами, сладостями и всем необходимым. Об особенностях работы небольших магазинов и о рыночной ситуации на селе она рассказала в интервью Восток-Телеинформ.

- Елена Викторовна, поделитесь, с чего все начиналось?

- Идея своего бизнеса и открытия сети магазинов появилась много лет назад у наших родителей. Тогда было достаточно тяжелое время, деньги на первоначальный капитал взять было негде. Мы жили в селе, занимались домашним хозяйством и чтобы открыть первый магазин, сдали весь имеющийся скот. Эти деньги стали стартовым семейным капиталом. Первый магазин мы открыли в небольшом помещении рядом с домом. Работали в магазине родители, но мы с самого детства помогали - что-то уносили, расставляли, даже продавали посетителям продукты. У родителей была предпринимательства жилка и со временем мы начали расширяться. Торговых точек стало становиться больше, маленький магазинчик превратился в полноценный бизнес, который родители передали нам с сестрой.

курумкан.jpg

- Сколько человек в вашей семье, все ли занимаются бизнесом? Есть разделение труда на предприятии?

- Всего у нас в семье четверо детей и каждый занимается бизнесом. Брат - владелец СТО для автомобилей и шиномонтажа. У сестры магазины, я заведую четырьмя магазинами и хлебопекарней. Вообще, мы начинали с торговли, но со временем пришли к открытию собственного производства хлебобулочных изделий. Наш Курумканский район находится далеко от Улан-Удэ, выпечку горячей оттуда никак не доставишь, ведь ехать больше шести часов.

А нужно сказать, что я всегда мечтала открыть свою пекарню. Пришли мы к этому не сразу, не меньше пяти лет я обдумывала идею, готовила бизнес-план, изучала вопрос, рынок, вкусы покупателей, нишу. Мы взяли в аренду помещение, закупили оборудование, разобрались с рецептами, ассортиментом и технологическими каратами. Со временем расширили ассортимент, сейчас выпекаем заварные печенья, пирожные, кексы, разные булочки, хлеб. Мне это очень нравится. Понимаете, заниматься поставкой продуктов, я считаю, это благородное занятие, ведь еда и товары первой необходимости людям нужны каждый день, чувствуешь себя нужным. А когда при этом еще создаешь что-то свое, уникальное, как те же свежие булочки к чаю, это доставляет особое удовольствие. Даже где-то гордость, я думаю, когда видишь, что все получается.

курумкан 1.jpg

- Сколько всего у вас сотрудников работают в ваших торговых сетях?

- Когда-то мы начинали с семейного бизнеса, в котором сами же и работали. Сейчас у нас около 20 сотрудников и, конечно, это уже другая ответственность. Понимаешь, что ты отвечаешь уже не только сам за себя, но и за других людей, у которых семьи, кредиты и так далее. Мы стараемся, большой текучки кадров у нас нет, напротив, есть кадровый дефицит. Нам нужны пекари, кондитер, управляющие по рознице, пекарне и другие специалисты. Но это все решаемые вопросы, над которыми мы работаем.

- В Курумкане довольно много торговых точек, не так давно зашла крупная сеть, как вы работаете в условиях конкуренции? И как считаете, какое будущее у небольших магазинов? Как вести бизнес в таких условиях, на чем строить?

- Да, в любом селе покупательская способность, так сказать, ограничена. Сейчас лето, это оживленный период, покупателей становится больше, добавляются туристы, идет поток студентов, гостей из других регионов и так далее. Но в основном, мы рассчитывать можем на местное население. Так что вопрос ваш правильный и закономерный: вести бизнес в условиях большой конкуренции сложно, не все выдерживают. Но это рынок. Те, кто не хочет закрывать бизнес, придумывают свои фишки, как-то другими способами привязывают покупателей, делают так, чтобы люди к ним ходили, выбирали их. У меня 4 торговых точки, есть место для маневра, как говорится, плюс мы не привыкли сдаваться – все же в нашей семье бизнесом занимаются больше 30 лет.  

Как нельзя более кстати пришлась наша открытая пекарня - горячая и всегда свежая выпечка стала нашей «фишкой». По крайней мере, одной из них. И такие свои особенности есть у всех успешно работающих небольших магазинов. Если они не закрываются, значит, к ним ходят и они нужны людям. У всех своя ниша: и у больших сетей и у маленьких магазинов. Что касается будущего маленьких магазинов, то они, на мой взгляд, отличаются особым вниманием к клиентам, повышенной лояльностью, ведь им важно, чтобы люди возвращались. Мы все в такой сфере работаем, где важно общение. Магазин это же не просто про «купи-продай», это всегда чуточку больше, особенно если речь идет о маленьких магазинчиках на селе. Мы за годы работы привыкаем друг к другу, люди приходят к нам, как к хорошим знакомым, здороваются, обмениваются новостями.

курумкан 3.jpg

- Получали ли вы какую-либо государственную поддержку как предприниматель, если да, то какую?

- Это, кстати, очень много значит, особенно в связи с тем вопросом о конкуренции, о котором мы сейчас говорили. За получением господдержки мы регулярно обращаемся, знаем, что в рамках   нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» предусмотрено довольно много различных мер в помощь ведению бизнеса. На регулярной основе работаем с центром «Мой бизнес». С их помощью мы обновили вывески в магазине и в пекарне, для нас изготовили баннеры, крупные листовки. По всем вопросам мы работали напрямую со специалистом «Моего бизнеса» в нашем районе. Он и другие сотрудники всегда очень доброжелательные, всегда на связи и оказывают полное содействие.

Когда мы начали плотно работать с Центром, я была поражена, насколько проще сейчас стало открыть свое дело с такой помощью. Когда мы 30 лет назад собирались открыть свой первый магазин, нам особенно никто не помогал. А сейчас главное, чтобы у человека было желание вести какое-то свое дело, а дальше уже помогут и документы оформить и кредиты для первоначального капитала взять, проводят обучающие семинары. Центр дает хороший старт для предпринимателей, но помогают и тем, кто уже в бизнесе не первый год. Главное преимущество в том, что они всегда открыты к диалогу, содействию и консультируют предпринимателей по любым имеющимся вопросам, это очень здорово.

курумкан4.jpg

- К чему вы будущем стремитесь, есть ли у вас какие-то планы, мечты? Расскажите об этом, может быть вы хотели бы расширить бизнес?

- Из первоочередных планов – развитие пекарни. У нее есть огромный потенциал, мы не все еще реализовали. Также хотим обновить свой автопарк для перевозки продуктов, другие планы по расширению есть. Учитывая, что бизнес у нас семейный, то вот уже задумываюсь, что было бы неплохо передать свое дело детям, как когда-то мне передали его мои родители. Это моя мечта – сохранить вот такую преемственность.

- Какой совет вы бы могли дать начинающим предпринимателям?

- Самое главное - составить грамотный план и смело идти к своей мечте. Я приверженец той мысли, что если у человека есть цель, есть желание, упорство и искреннее желание добиться результата, он всего достигнет. Тем более сейчас есть кому помочь, много разных программ.

Аюр Цымпилов, Восток-Телеинформ.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: Предоставлено Еленой Солоненко

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Комментарии к новости

В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.

Другие интервью

20 июня 2025 г.

Мебель и буддийские алтари: мастерская «Нархан» возрождает в Бурятии древнейшее ремесло

Почти каждый житель Бурятии был в дацане, любовался видами фасадов, поклонялся божествам, восседающим на алтаре, вдыхал запах свежего дерева при входе в храм, любовался узорами. Но какой за этим стоит нелегкий труд и ручная работа мастеров! Одним из немногих мест, где делают не только буддийские алтари, но и мебель, предметы декора в национальном стиле, является мастерская «Нархан». Как его создатели решили поддерживать и сохранять самобытность культуры, а в итоге получили еще и востребованный бизнес, рассказал мастер Самбу Батонимаев Восток-Телеинформ.

18 июня 2025 г.

Главное - душа: в Бурятии владелица магазинов рассказала о секретах выпечки

Владелица нескольких магазинов по продаже фермерских продуктов и выпечке хлебобулочных изделий «Деревенские традиции» в Улан-Удэ и Тарбагатае Надежда Петрова рассказала о своей работе. Предприниматель открыла первую торговую точку 8 лет назад, сейчас у неё уже несколько павильонов. О секретах вкусной выпечки, о ситуации в сфере бизнеса на сегодня, она рассказала в интервью Восток-Телеинформ.

28 апреля 2025 г.

«Наша задача воспитать патриотов»: в Бурятии рассказали о планах работы на 2025 год

В соответствии с Указом Президента Российской Федерации 2025 год был объявлен Годом защитника Отечества. О том, как осуществляется военно-патриотическое воспитание подрастающего поколения в республике, об основных масштабных проектах и глобальных задачах в этом направлении на текущий год рассказала заместитель министра спорта и молодежной политики Республики Бурятия Татьяна Валерьевна Парпаева в интервью Восток-Телеинформ.

17 февраля 2025 г.

Новый начальник управления ветеринарии Бурятии Евгения Цыренжапова: о назначении, кадрах и опасных болезнях животных

Интервью с новым руководителем  управления ветеринарии Бурятии Евгенией Цыренжаповой.

25 декабря 2024 г.

Чего достигло здравоохранение Бурятии в 2024 году?

В конце года принято подводить итоги. О том, чего достигло здравоохранение Бурятии в этом году, об основных итогах и нацпроекта «Здравоохранение» мы поговорили с заместителем председателя правительства РБ - министром здравоохранения Евгенией Лудуповой.

Лента новостей
23.06.2025

Житель Улан-Удэ украл гараж

10:36

Самовары, книги, чемоданы: в Заиграевском районе открылся необычный музей

10:28

Вопросы продовольственной безопасности обсудил спикер Народного Хурала на ПМЭФ

10:26

Фотоловушки в Улан-Удэ поймали двух водителей, сбросивших мусор с машины

10:07

Студентка из Улан-Удэ ради мошенников продала драгоценности бабушки

10:03

В Бурятии будет постоянно работать представитель Сколково

09:34

Итоги ПМЭФ: В Бурятии решили построить малые ГЭС на реках

09:28

Из-за критического уровня воды на реке Ковокта жителей Бурятии просят не ездить на север

09:07

Компаниям Бурятии сложно закрыть IT-вакансии

09:06

Хабаровчане и иркутяне помогают тушить лесные пожары в Бурятии

09:00

Краткий зурхай на семь дней с 23 по 29 июня от настоятеля Курумканского Дацана «Гандан Ше Дувлин»

06:00

22.06.2025

Команда ветеранов СВО из Бурятии заняла 1 место на всероссийском турнире

21:26

Улан-Удэ затянуло дымом из-за крупного пожара в пригороде

19:50

«Волнительно, но не страшно»: участники отбора на программу «Патриоты Бурятии» поделились впечатлениями в ожидании результатов

18:45

Алексей Цыденов о 22 июня: Сегодня день, когда мы зажигаем свечи памяти

17:26

Друг Валерия Гуляева Чимит Жамьянов: Сейчас нет слов, чтобы выразить всю боль

16:06

23 июня по Бурятии до 37 градусов жары

15:44

В центре Улан-Удэ сегодня утром вернули воду, но дошло не до всех

15:11

Полицейские дежурят в месте пожара в Иволгинском районе

14:53

Аномальная жара в Бурятии сохранится до 25 июня

12:51

Прокуратура в Бурятии начала проверку по факту коммунальной аварии

12:19

Пожар у СНТ «Лесовод» остановили, продолжают тушить

12:15

Ребенка, которого нашли одного в запертой квартире, поместили в семейный центр

12:11

В Бурятии в День памяти и скорби прошла акция «Свеча памяти»

11:54

В Бурятии погиб известный ведущий и КВНщик Валерий Гуляев

11:39

Трехлетнего малыша в Гусиноозерске заперли одного с собакой

11:29

Председатель Народного Хурала Бурятии принял участие в Питерском экономическом форуме

10:22

21.06.2025

Авиация МЧС России активно тушит лесной пожар в Иволгинском районе

23:49

Свыше 18 миллионов рублей отдали за неделю мошенникам жители Бурятии

21:44

В Улан-Удэ жителям центра отключили холодную воду из-за аварии

21:38

В Бурятии спасателям пришлось вызволять с острова переплывшего реку мужчину

18:07

В Бурятии за пять месяцев 2025 года введено в эксплуатацию 1891 жилой дом

13:36

С огнём в лесах Бурятии сражаются более 500 человек

13:28

В Бурятии стало на одного заслуженного и народного артиста республики больше

13:19

Энергетики Бурятии работают в режиме повышенной готовности из-за жары

12:43

Бурятия заняла 14 место в Национальном рейтинге инвестиционной привлекательности

12:22

Сотрудники МВД Бурятии передали БПЛА, аккумуляторы и метеостанцию бойцам СВО

12:09

В Бурятии ликвидируют лесной пожар вблизи СНТ

12:04

В Улан-Удэ начали поливать дороги

10:16

В Бурятии за сутки произошел 33 бытовых пожара

09:55

20.06.2025

В Бурятии мужчина получил ожоги из-за горящего дерева и забора

20:03

В Улан-Удэ пожар с жилого дома перекинулся на магазин

19:58

«В темноте и обиде»: Жители поселка Бурятии вынуждены жить в кромешной тьме

18:40

В Улан-Удэ неисправимому вору заменили исправительные работы на колонию

18:36

В ВТБ назвали уровень ставок по депозитам при снижении ключевой ставки

18:33

Улан-удэнец лишился автомобиля из-за пристрастия к пьяной езде

18:32

ВТБ делает ставку на креатив, прогнозирует сохранение единиц банков

18:20

Общественность Улан-Удэ не одобрила место установки памятника Сталину и Цыремпилону

18:10

ВТБ расширяет присутствие через Почта Банк

17:49

Аномальная жара до +38 градусов ждет на выходных улан-удэнцев

17:39

Почти 500 таксистов в Бурятии получили разрешение на перевозку пассажиров

17:34

В Бурятии создадут локальную энергосистему на базе малых ГЭС

16:49

В школе Улан-Удэ не подтвердились жалобы на директора

16:34

На Щучке и Гусином озере поставили контейнеры для мусора

16:12

На пьяную женщину, которая оседлала памятник в честь павших, завели дело о реабилитации нацизма

16:06

Более 5 млн рублей выделили на восстановление берега реки Курба в Бурятии

15:06

В Улан-Удэ проверят трамвайные переезды

14:58

Улан-удэнцы поддерживают инициативу о дополнительном отпуске для работников с выгоранием

14:50

Улан-удэнец задушил супругу после очередной ссоры из-за жилья

14:36

ВСЖД успешно перевезла более 5 тысяч детей к летним лагерям

14:33