В столице Бурятии чествовали команду, которая принесла Улан-Удэ победу на II международном конкурсе поваров «Кухня-на-Амуре-2026». Мэр города Игорь Шутенков вручил награды участникам и организаторам за значительный вклад в развитие сферы общественного питания, высокий профессионализм и победу команды города на международном конкурсе, сообщает администрация города.
Блюдо ветерана СВО, шеф-повара ресторана «Мармарис» Николая Черноярова и 18-летней студентки Байкальского колледжа туризма и сервиса, призёра регионального этапа чемпионата «Профессионалы», кондитера ресторана «Эфир» Аяны Ивановой стало лучшим среди изделий команд поваров из других регионов России, Узбекистана, Вьетнама, Беларуси и Китая.
- Вы не просто накормили гостей – вы показали, что столица Бурятии задаёт гастрономический тренд для всей Азии. Вы приготовили блюдо, которому аплодировали представители пяти стран. Это высокая планка, и мы гордимся вами, – сказал Игорь Шутенков.
