Банкетный зал «Городок» в Улан-Удэ закрыли на 90 суток по решению Советского районного суда. Причина закрытия связана с выявленными грубыми нарушениями санитарного законодательства на предприятии, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на управление Роспотребнадзора Бурятии.
Проверкой установлено, что на предприятии прием продукции осуществлялся без документов, подтверждающих их качество, не соблюдались условия их хранения. Все эти нарушения создавали угрозу для здоровья потребителей.
- Производственный контроль за качеством пищевой продукции осуществлялся не в полном объеме, в медицинских книжках персонала были представлены недостоверные сведения о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. При этом нарушалась поточность технологических процессов, а также не проводились мероприятия дезинсекции, дератизации, - прокомментировали в Роспотребнадзоре.
Напомним, что ранее в Улан-Удэ еще один павильон общепита закрыли из-за антисанитарии на 60 дней. Нарушения в деятельности предприятия были выявлены в ходе проверки специалистами Роспотребнадзора. В результате проверки было установлено, что предпринимателем не соблюдались обязательные санитарно-эпидемиологические требования.
