Депутаты Народного Хурала побывали на иркутском предприятии «Белореченское»

Делегация из Бурятии посетила одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Сибирского региона – СХ ПАО «Белореченское». Организатором поездки выступил Комитет Народного Хурала по земельным вопросам, аграрной политике и потребительскому рынку. В состав делегации вошли председатель Комитета Александр Попов, его заместитель Баир Гармаев, депутат Сергей Пашинский, начальник отдела животноводства Минсельхоза Андрей Попов, специалисты Комитета, руководители хозяйств Бурятии, преподаватели БГСХА.

Генеральный директор Гавриил Франтенко рассказал, что сегодня в многопрофильном хозяйстве насчитывается 1700 тысяч кур-несушек, в год одной птицы получают до 348 яиц, в год получается 631 миллион штук. Активно развивается и молочное животноводство - общее поголовье крупного рогатого скота – 15 тысяч голов, молочного стада – 6650 голов. Ежегодно производится до 45 тысяч тонн молока. В «Белореченском» занимаются и кормопроизводством: выращивают пшеницу, заготавливают силос для КРС, действует комбикормовый завод. Таким образом удается снизить себестоимость продукции. В хозяйстве выращивают сорта пшеницы бурятской селекции «Бурятия» и «Селенга», которые отличаются хорошей всхожестью и приживаемостью.

В компании отмечают, что успешной работы получается добиться, в том числе, за счет замкнутого цикла «производство-переработка-реализация». Здесь не только получают мясо и молоко, но и перерабатывают его: выпускают 75 наименований молочной продукции, до 70 видов колбас, 11 видов деликатесов и 55 видов полуфабрикатов. За 2017 год объемы производства мясной продукции выросли с 250 до 320 тонн в месяц. Свою продукцию «Белореченское» реализует через сеть фирменных магазинов, в том числе в Бурятии.

На предприятии в производственно-техническом цеху не только ремонтируют технику, но и сами изготавливают необходимые детали, производят сэндвич-панели и металлоконструкции, из которых возводят новые молочные фермы. Последний проект начальника цеха Александра Склянова – сооружение гигантской сковороды, на которой планируется установить рекорд для книги рекордов Гиннеса – поджарить гигантскую яичницу из 55 тысяч перепелиных яиц. В 2005 году в компании уже готовили гигантскую яичницу из 11 тысяч яиц, 12 килограммов соли и 15 килограммов зелени.Тогда действие приурочили к международному Дню яйца, которое отмечают во второе воскресенье октября. Диаметр сковороды составил тогда 6 метров, а получившаяся яичница стала самой большой в России. На тот момент нечто похожее провернули только в Калининграде, но их яичница состояла «всего» из 2,5 тысяч яиц.

Как отметил председатель комитета НХ РБ Александр Попов, в Бурятии пока не так много примеров, когда производство, переработка и продажа сосредоточены в одном хозяйстве. А ведь именно на этапе переработки и особенно продаж компании получают основную прибыль. Кроме того, «Белореченское» является крупным хозяйством с оборотом в 6 миллиардов рублей в год, поэтому у него не возникает проблем с получением кредитов, в том числе инвестиционных. У сельхозпредприятий объемы гораздо скромнее и ситуация с получением кредитов более сложная. Так, отметил руководитель сельхозпредприятия «Гарантия-2» Сергей Пашинский, в республике компании могут рассчитывать, в основном, на краткосрочные кредиты на посевные работы, инвестиционные кредиты получить намного сложнее. «Для этого нужна хорошая кредитная история, которой могут похвастаться далеко не все хозяйства Бурятии», - отметил он.

Кадровый голод – одна из главных проблем для хозяйств Бурятии и, как оказалось, есть такая проблема у «Белореченского». Но там ведется конкретная работа в этом направлении, открыты две школы механизаторов. За свой труд люди получают достойную зарплату, например, доярки получают около 35 тысяч рублей. Важны и комфортные условия, современные, хорошо оборудованные рабочие места. Предоставив все условия для работы, с людей можно требовать, считает Гавриил Франтенко. Хозяйство постоянно находится на передовой линии научно-технического прогресса, постоянно внедряет новинки, этого удается достичь за счет стажировок специалистов, в том числе за рубежом. Специалист, вернувшись из командировки, скажем, в Европу, должен предложить родному предприятию новшество, пройти технический совет при предприятии и внедрить его в своей работе.

 - К сожалению, этот принцип сложно реализовать в Бурятии. И не только по причине нехватки средств. Когда кто-то из специалистов едет на учебу, его некем заменить, - посетовала заместитель генерального директора ООО «Рубин» из Кабанского района Елена Помазкина.

Обсуждались в ходе встречи не только кадровые вопросы и проблемы получения кредитов, но и перспективы развития молочной отрасли в целом и Бурятии в частности. Республика сегодня отстает от соседей, в первую очередь по продуктивности скота. В хозяйстве Гавриила Франтенко на каждую фуражную корову приходится 8 тысяч литров молока, в Бурятии же только 4 хозяйства преодолели планку в 4 тысячи литров. Хотя в республике производители молока получают господдержку – субсидию на литр сданного на реализацию молока. Однако проблем все еще много: например, это слабая кормовая база, сезонность, когда молока много летом и мало в остальное время и так далее.

Иркутская компания рассказала, что для успешного развития молочного производства нужны качественные сочные корма (силос и комбикорм). Многое зависит и от генофонда животных. В хозяйстве содержатся коровы черно-пестрой породы молочного направления, применяется искусственное осеменение, для чего закупается семенной материал из США. Буренкам там стараются обеспечить максимальный комфорт. Например, практикуется беспривязное содержание животных, поддерживаются оптимальные температура и влажность, а в отделе, где содержатся стельные коровы, работают вентиляторы.

К такому подходу - приобретать самое современное оборудование, материалы, технологии, нужно стремиться и хозяйствам в Бурятии, ведь капиталовложения окупятся и это наглядно показывает опыт «Белореченского», отметили участники делегации. «Все мы рассчитываем, что скоро на федеральном уровне будет принят закон об органическом сельском хозяйстве. Тогда у «Белореченского» откроются новые перспективы», - считает Александр Попов.

Хочется верить, что и в Бурятии.

Ольга Чиж, по материалам пресс-службы Народного Хурала Бурятии.