В Бурятии дети остаются недовольны школьным питанием. Так, ребята из Детского общественного совета провели опрос по питанию в школах. Свое мнение выразили 2779 школьников республики. Дети сообщают, что школьная еда у них не вызывает аппетита, часто подаётся холодная, недоваренная и однообразная. Бывали случаи, когда в еде «находили посторонние предметы – волосы», подавали «слипшиеся, разваренные макароны», «компот с личинками», после такой еды у детей «болел живот», а также озвучили и другие проблемы по питанию. Об этом сообщила уполномоченный по правам ребёнка в Бурятии Наталья Ганькина, пишет Восток-Телеинформ.
«Мнение детей имеет значение! После аналогичного опроса в 2021 году, анализа замечаний муниципальные образования провели работу по улучшению качества школьного питания. Этот опрос показал, что количество жалоб уменьшилось, но большинство опрошенных ребят из Улан-Удэ, Северобайкальска, Джидинского, Заиграевского, Закаменского, Иволгинского, Мухоршибирского, Кяхтинского районов остаются недовольны школьным питанием», - подчеркнула омбудсмен.
Дети предлагают сделать меню более калорийным, разнообразить его салатами, фруктами, выпечкой, подавать всегда горячим и вкусным. «Все замечания с поручением учесть мнение школьников, активнее привлекать несовершеннолетних и их родителей к оценке школьного питания мы направили в адрес руководителей муниципальных образований», - сообщила Наталья Ганькина.
При возникновении жалоб по качеству школьного питания, дети и их родители могут обратиться на горячую линию Министерства образования и науки Республики Бурятия по телефону 8 (3012) 55-12-93 или к уполномоченному по правам ребенка в РБ по тел.: 21-28-79, а также направить обращение по электронной почте [email protected].
Напомним, Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения в организации питания детей в школах Бурятии. За период 2020-21 учебного года проверками охвачены все общеобразовательные организации, из них в 194 выявлены нарушения, которые касались несоблюдения технологии приготовления блюд, несоответствия фактического меню утвержденному, несоблюдение условий хранения пищевых продуктов по температурному режиму, несвоевременное прохождение гигиенического обучения работниками пищеблоков и другие нарушения. По результатам проверок Роспотребнадзором составлено 248 протоколов об административном правонарушении на сумму более 385 тысяч рублей. Выдано 230 предписаний по устранению выявленных нарушений санитарного законодательства и технических регламентов, исполнение которых находится на контроле.
Значимым фактором в профилактике заболеваний в образовательных организациях является качество готовых блюд по микробиологическим показателям. В 2020-21 учебном году лабораторными методами исследовано более 2700 проб готовых блюд по микробиологическим показателям, из них не соответствует требованиям 1,8%. Число исследованных смывов составляет более 20 900, из них санитарно-эпидемиологическим требованиям не соответствует 1,2% (в 2020г. – 2,2%).
