Крупные производители встретились с врио министра сельского хозяйства Бурятии Амгаланом Дармаевым. Основной проблемой, которую они подняли, стал острый дефицит кадров. Предприятия Бурятии испытывают недостаток квалифицированных специалистов. При этом ООО «Хлебушек» поделилось практикой решения кадрового вопроса. Организация направляет своих сотрудников на обучение в сельскохозяйственные учебные заведения.
Также предприятия отмечают подорожание сырья и высокие процентные ставки по кредитам, затрудняющие закуп сырья. Кроме системных вопросов были отмечены проблемы нехватки молока у производителей, закрытие кафедры рыбной переработки при вузе и необходимость модернизации для экспортёров.
Так, молочная промышленность испытывает дефицит сырья: мощности ООО ТД “Молоко Бурятии” рассчитаны на переработку 200 тонн в сутки, но предприятие получает лишь 60-100 тонн в зимний период. Сегодня вопрос развития молочного животноводства прорабатывается в персональном порядке, в частности, рассматривается проект молочной фермы на 400 голов, в процессе покупка фермерами Бурятии 130 голов молочного скота.
Маслозавод сталкивается с трудностями при приеме молока от частных хозяйств из-за высоких затрат сдатчиков на ветеринарные справки. Вопрос стоимости также будет обсуждаться.
Рыбзавод “Байкал” столкнулся с особой проблемой – закрытием кафедры по переработке рыбной продукции в Восточно-Сибирском государственном университете, что осложняет приток новых специалистов. Запланировано совещание с вузами.
А кондитерская фабрика “АМТА”, работающая с Монголией, а прошлого года и с Китаем, нуждается в модернизации производства. Для этого Минсельхозпрод Бурятии предлагает поддержку в виде субсидирования 90% первоначального взноса при покупке технологического оборудования через лизинг.
Врио министра сельского хозяйства и продовольствия Амгалан Дармаев анонсировал серию выездов на предприятия Бурятии. Большинство проблем отрасли носят системный характер, по каждому вопросу будет проведена отдельная работа.
