В Джидинском районе Бурятии планируют открыть цех по переработке молока. За смену предприятие планирует перерабатывать 300 литров молока, а уже к лету этот показатель вырастет до 2000. Торжественное открытие цеха по переработке молока в с. Булык Джидинского района запланировано на 26 января 2021 года, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на Минсельхозпрод РБ.
Благодаря господдержке Минсельхозпрода пять лет назад фермеры Джидинского района объединились в кооператив и назвали его «ДжидаАгро». На 7 миллионов рублей гранта они приобрели модульный молочный завод. Планируется выпуск молочной продукции под собственным брендом: пастеризованное молоко, сметана и творог.
- Развитие молочного скотоводства, производство молока и его переработки является для министерства приоритетным направлением, которое определено Главой Бурятии. К тому же большое значение уделяется созданию и поддержке сельскохозяйственных производственных кооперативов. В этом году на эти цели по национальному проекту по поддержке фермеров финансирование увеличено в 2 раза и составит более 99 млн. руб., - подчеркнул Заместитель Председателя Правительства Бурятии по АПК - министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Даба-Жалсан Чирипов
Отметим, развитие сельхозкооперации в регионах находится в фокусе внимания федерального центра и является главной агрозадачей в реализации национального проекта по поддержке фермеров.
