В передаче «Жить здорово!» (16+) Елена Малышева рассказала об уникальном чае из Кяхты. Это «Улаажаргын Сай» - Иван-чай с молоком и маслом, который веками согревал кочевников, а теперь покоряет столицу своим вкусом и пользой.
- Секретами приготовления поделился арт-директор ресторана бурятской кухни «Орда» Ангараг Чагдуров. Он не только раскрыл тонкости рецепта, но и подарил зрителям частичку души - исполнил бурятские песни прямо в студии, - рассказали в полномочном представительстве Бурятии в Москве.
Как отметили эксперты программы, бурятский чай не только согревает в жгучие морозы, но и насыщает организм белком, заряжает энергией и снижает риски развития болезни Альцгеймера.
