Погода

В Улан-Удэ сегодня до +9, отмечается день ленивца

Туризм в Бурятии

62 изделия из Бурятии участвуют в конкурсе «Туристический сувенир»

Отопительный сезон

В Улан-Удэ котельные юрлиц нарушают закон

Дежурная часть. Происшествия

Житель Бурятии из ревности убил приятеля и пытался убить женщину

Зурхай

Зурхай на 20 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Парламентское обозрение

На родине Дондока Улзытуева откроется после капремонта дом культуры

Общество | Главное

В Бурятии эксперты обсуждают развитие сельского туризма

Общество 18 Сентября 2021 г., 15:24

Фото: Минтуризма РБ

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Всероссийская конференция по развитию сельского туризма стартовала в Улан-Удэ сегодня, 18 сентября. Мероприятие проходит в рамках «Недели туризма на Великом Шелковом пути» и продлится до 20 сентября. Участие в конференции принимает около 80 экспертов, пишет Восток-Телеинформ.

- В рамках дорожной карты развития туризма Бурятии мы проводим несколько мероприятий в эту неделю – фермерский фестиваль «Свое», гастрономический фестиваль «Кухня Великого  хана» и Всероссийскую конференцию по развитию сельского туризма. На ней мы будем рассматривать наиболее острые вопросы развития сельского туризма. В частности, вопросы, возникшие в рамках реализации закона о сельском туризме. По итогам конференции будут выработаны предложения законодательным органам власти, - сказал министр туризма Бурятии Алдар Доржиев.

Президент «Национальной ассоциации организаций по развитию сельского и экотуризма» Ива Лебедева отметила, что идея провести конференцию родилась еще два года назад, но пандемия внесла свои коррективы.  

- Мы очень благодарны министерству туризма республики и правительству Бурятии, что поддержали нашу инициативу. Надеемся,  что работа будет плодотворной, и мы обсудим все проблемные вопросы. Сейчас сельский туризм в России проходит стадию своего активного становления: впервые принят закон о формулировке сельского туризма, растет интерес к обучению. В Бурятии сельский туризм развивается, он правильный и душевный. Перспективы есть, - добавила Ива Лебедева.

По словам главы Бурятии Алексея Цыденова, сельский туризм -  это дополнительный доход в первую очередь для местных жителей, кто живет на селе.

- Сельский туризм объединяет развитие сельского хозяйства, фермерства, позволяет на селе больше зарабатывать и создавать новые рабочие места. Но чтобы турист поехал и готов был за это платить, нужно все равно создавать определенный сервис.  И места для проживания, и качественное питание, и что непосредственно туристу показывать. То есть сельский туризм не должен быть «диким», он должен быть  приятным для самого туриста, - сказал глава республики.

Сельский туризм во многом рассчитан и на местных  жителей, добавил Цыденов. «Улан-удэнцы выезжают по нашим небольшим, но имеющимся уже точкам развития сельского туризма, это очень востребовано. В Селенгинском районе известный фермер, который держит коней и занимается производством кумыса, начал делать небольшие домики для того, чтобы гостей принимать. Так у него уже все места заполнены. Люди готовы ехать в степь, тишину, потому что хотят отвлечься от города, от суеты, от повседневности. Кто-то хочет вспомнить детство, кто-то наоборот - к этому прикоснуться, побыть на природе, посмотреть животных. Я бы сам с удовольствием поехал. Сельский туризм имеет хорошие перспективы и его надо в республике развивать», - подчеркнул глава.

Также одной из тем конференции является гастрономическое направление. Для этого в республику прибыл президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

- Мы занимаемся уже несколько лет проектом, который называется «Гастрономические дороги Великого шелкового пути». Это проект Всемирной туристской организации ООН и он рассматривает Бурятию как часть российского участка Шелкового пути с точки зрения гастрономического туризма, продвижения республики. Безусловно, масштабный проект, как в прошлые годы, мы не могли сделать из-за ограничений. Поэтому вместе с министерством туризма Бурятии придумали формат «Книга великого хана». Из  старинной книги были переведены тексты рецептов на русский язык, и 15 рецептов передали ресторанам Бурятии для того, чтобы они могли  попробовать приготовить блюда. Для поваров были проведены лекции и мастер-классы. Сейчас приехала команда московских лучших гастрономических журналистов, и рестораны Бурятии показывают то, что они придумали на основе старинных рецептов из книги. Мы пробуем, разбираем, оцениваем. Надеемся, что в ближайшее время в ресторанах Бурятии появятся блюда из книги великого хана, адаптированные к современным вкусам, - рассказал Леонид Гелибтерман.

I9182273.jpg

Завтра, 19 сентября участников конференции ждут семинары-практикумы по гостеприимству, организации событийных мероприятий, народно-художественным промыслам и по продвижению услуг в сельском туризме. Также для гостей запланированы ознакомительные туры с посещением объектов сельского туризма в Бурятии. Они посетят Иволгинский дацан, местность Ута-Булаг («Мастерские сельского туризма»), Тапхар, этнокомплексы «Степной кочевник» в Ацагате и «В гостях у семейских» в с. Тарбагатай.



Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

20 Октября 2021 г.

В России могут ввести нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября

В России могут ввести нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября

19 Октября 2021 г.

В Бурятии переписчики считают бомжей

В Бурятии переписчики считают бомжей

19 Октября 2021 г.

Больные коронавирусом улан-удэнцы могут заказать продукты с доставкой

Больные коронавирусом улан-удэнцы могут заказать продукты с доставкой

19 Октября 2021 г.

Движение через железнодорожный переезд в Селенгинске ограничат на два дня

Движение через железнодорожный переезд в Селенгинске ограничат на два дня

19 Октября 2021 г.

В Бурятии ОПГ наловила омуль на 5 миллионов рублей

В Бурятии ОПГ наловила омуль на 5 миллионов рублей

Лента новостей
20.10.2021

08:02 Общество

Зурхай на 20 октября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

06:10 Погода

В Улан-Удэ сегодня до +9, отмечается день ленивца

05:25 Общество

В России могут ввести нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября

19.10.2021

18:56 Общество

В Бурятии переписчики считают бомжей

18:23 Общество

Больные коронавирусом улан-удэнцы могут заказать продукты с доставкой

18:17 Происшествия

Житель Бурятии из ревности убил приятеля и пытался убить женщину

18:00 Город

В Улан-Удэ пересмотрят программу развития транспортной инфраструктуры

17:33 Образование

Алдар Дамдинов назначен и.о. ректора БГУ

17:03 Погода

В Улан-Удэ завтра до +9

16:59 Общество

Движение через железнодорожный переезд в Селенгинске ограничат на два дня

16:53 Город

В Улан-Удэ добрый маршрутчик возит отличников бесплатно

16:35 Общество

В Бурятии ОПГ наловила омуль на 5 миллионов рублей

16:31 Общество

Новые электровозы «Ермак» пришли в Улан-Удэ

15:01 Город

В Улан-Удэ введут крупные штрафы для юрлиц, нарушающих закон о чистом воздухе

14:42 Общество

Более 2,5 миллионов направлено на ликвидацию последствий ЧС и оказание помощи пострадавшим в Бурятии

14:34 Экономика, бизнес

«Улан-Удэстальмост» отгрузит первую партию деталей для третьего моста в конце октября

14:15 Происшествия

Жителя Бурятии задержали за сбором конопли

14:07 Экономика, бизнес

«ТимлюйЦемент» увеличил объемы производства на 8%

13:55 Происшествия

В Бурятии продолжаются поиски утонувшего на Селенге мужчины

13:45 Происшествия

Житель Бурятии потерялся в лесу

11:30 Здравоохранение

Сергей Ханхареев: Мы растем по заболеваемости COVID-19, болеют непривитые жители

11:08 Общество

В Бурятии продавец в ювелирном магазине меняла золотые цепочки на бижутерию

11:05 Город

«Антиковидные нарушения»: В магазинах Улан-Удэ обслуживали без масок посетителей

10:14 Происшествия

В Улан-Удэ почти два часа тушили крупный пожар

10:08 Город

«Осенняя пора»: В Улан-Удэ начались работы по подрезке зеленых насаждений

09:58 Общество

Путин предложил выплачивать 1 миллион за третьего ребенка на Дальнем Востоке

09:43 Происшествия

«Розыск»: В Улан-Удэ водитель сбил пенсионера и скрылся

09:37 Эко-Новости

В Баргузинском районе Бурятии отремонтировали дорогу в лес

09:12 Здравоохранение

В Бурятии коронавирус подтвердился еще у 151 человека, 5 умерли

09:07 Спорт

Чемпионат Бурятии по волейболу сидя прошел в Улан-Удэ



«« Октябрь 2021 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 
 

Viktor N.

01.09.2021

А что так мало -то?! Они отсидят и выйдут. И снова начнут жрать алкоголь и убивать. Пока не будет око за око, жизнь за жизнь- у нас всё-также будут грабить. убивать, насиловать.

В Бурятии вынесли приговор за зверское убийство

fedor7082

23.08.2021

Скорым поездом надо было отправить...может за четыре бы добрался...

Новый вертолет прилетел на форум в Москву из Улан-Удэ своим ходом

Николай

11.08.2021

Свой МЧС улетел тушить Турцию а  дома хоть всё синем пламенем гори

Дым в Бурятии связан с лесными пожарами в соседних регионах

Наталья

17.07.2021

Добрый день! Хотелось бы знать когда подключат горячую воду? Сроки и даты прошли, понимаем, что сложности, ремонты, неожиданные ситуации - все таки хотелось бы конкретики. Сезон не позволяет, и никакие  кипятильник, кастрюльки, тазики уже не помогают.( Гагарина)

Более 80 тысяч улан-удэнцев сегодня останутся без холодной воды

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus