В Улан-Удэ приостановлена деятельность павильона «Арабская шаурма» по проспекту Автомобилистов, 10/2. Так, Роспотребнадзор выявил грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей, возникновения массовых инфекционных заболеваний и отравлений, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на Управление.
- Павильон не подключен к системе водоснабжения и канализации, отсутствует цеховое деление - обработка сырых и готовых продуктов осуществлялась в одном помещении на одном столе, отсутствовали туалет и раковина для мытья рук посетителей. Также не соблюдались условия хранения готовой кулинарной продукции, не обеспечивались условия для соблюдения правил личной гигиены персонала, - рассказали в Роспотребнадзоре.
В отношении субъекта предпринимательства возбуждено административное дело, по результатам рассмотрения которого судом Железнодорожного района вынесено постановление об административном приостановлении деятельности павильона шаурмы на срок до 90 суток. Мероприятия по надзору за безопасностью и качеством пищевой продукции продолжаются.
Добавим, также в прошлом году два кафе, продающих шаурму, закрыли в Улан-Удэ по результатам внеплановой проверки требований санитарного законодательства. В ходе проверки кафе «Хан Дёнер» и «Кирилина Дёнер» были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Работниками общепита нарушались условия хранения сырой и уже готовой продукции.
