Общество | Главное

ТОП-6 советов от экспертов Бурятии как выбрать мандарины на Новый год


Общество 27 декабря 2019 г., 10:02

В ГОСТе 27521-87 «ФРУКТЫ. НОМЕНКЛАТУРА. ПЕРВЫЙ СПИСОК», мандарин обычно находится на 25 месте, но в конце декабря этот фрукт занимает лидирующие позиции в потребительской корзине для каждого россиянина. Как правильно выбрать мандарин в соответствии с госстандартами – Восток-Телеинформ подготовил ТОП-7 советов от Бурятского центра стандартизации, метрологии.

Совет №1. Вне зависимости от того, где приобретаются фрукты, нужно обратит внимание на упаковку, в которой они находятся. Согласно ГОСТ 4428-82 «Мандарины. Технические условия» мандарины должны быть упакованы в ящики, при этом дно, стенки и крышка ящика должны быть закрыты оберточной бумагой – это исключает риск повреждения содержимого при транспортировке. В каждом ящике должны быть мандарины одного сорта и одной размерной категории, каждый ряд плодов также перестилается бумагой. На ящике обязательно должны быть указаны наименование отправителя, наименование продукции, сорт и категория, дата упаковки.

Совет №2. Нужно обратить внимание на условия продажи: по ГОСТу мандарины хранят при температуре от 2до 6 °С и относительной влажности воздуха 85-90%. Поэтому если мандарины продают на улице в минус 25°С, лучше пройти мимо – эти фрукты уже заморозили.

Совет №3. По ГОСТ 4428 в каждом ящике плоды должны быть одной категории. Категорий всего три: 1 категория – 60 мм и более; 2 категория – менее 60мм до 54мм включительно; 3 категория – менее 54мм до 38мм. «Обратите внимание на размер мандаринов, которые выбираете, если Вам попадается большое количество плодов разных категорий, это явный признак того что продавец хочет получить дополнительную прибыль, смешивая «ходовой» товар с дешевыми категориями. Сорт мандаринов в коробке тоже может быть только один, увидели плоды другой разновидности, отложите их в сторону, а лучше и вовсе попросите другую коробку, если, конечно, в ваши планы не входят предновогодние эксперименты с цитрусами», - отмечают в ЦСМ.

Совет №4. Внешний вид мандарина - самая главная подсказка. Поэтому при покупке (конечно, если речь идет не о ящиках фруктов) лучше осмотреть каждый приобретаемый мандарин. Плоды мандарина должны быть свежими, чистыми, без механических повреждений, с ровно срезанной у основания плодоножкой. Допускаются плоды с отпавшей, но не вырванной плодоножкой. Окраска мандарина может быть от светло-оранжевой до оранжевой. Слабые коричневые пятнышки на поверхности мандарина должны быть не более 2 см2. Не допускается и наличие в ящике подмороженных и загнивших плодов. Такое соседство может свидетельствовать о нарушении условий транспортировки или хранения.

Совет №5. Листочки и веточки на мандаринах – это маркетинговый ход. Среди потребителей бытует мнение, что это свежие мандарины, которые недавно сорвали с ветки. «Но лист мандарина очень долго сохраняет зеленый цвет – это настоящий гербарий, который только подсыхает со временем. И не стоит забывать, что кусочек веточки это 2-3 грамма, за которые вы заплатите на кассе и просто выбросите потом в помойку», - говорят эксперты.

Важно: На поверхности мандарина могут быть следы от нажимов упаковки, зарубцевавшиеся повреждения в период роста (шрамы от проколов, царапин, сетки) но не более чем на одной четверти от всей поверхности плода.

Совет №6. Не стоит покупать зеленые плоды, потому что мандарины - это не бананы и не осенние помидоры, они не могут дозреть во время хранения.

Совет №7. Запах мандарина -  один из главных показателей свежести. Запах мандарина должен быть выраженным и характерным без посторонних включений.  Нет запаха – нет свежести. Пахнет не мандарином – значит и на вкус он тоже может оказаться далеко не мандарином. 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: http://russianstock.ru/

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.

Другие новости

5 октября 2022 г.

5 октября 2022 г.

В Бурятии спасатели помогли бабушке, которая кричала о помощи

Проникнув в помещение, спасателями на полу была обнаружена бабушка, а рядом с ней опрокинутые ходунки. Благодаря помощи спасателей, пожилая женщина была передана социальному работнику в удовлетворительном состоянии. От медицинской помощи она отказалась

5 октября 2022 г.

В Улан-Удэ с начала года поймали 5 тысяч бездомных собак

5 тысяч бездомных собак отловили в Улан-Удэ с начала года. С наступлением низких температур безнадзорные животные на улицах города сбиваются в стаи, которые начинают разрастаться и охранять территорию, поскольку считают ее своей.

5 октября 2022 г.

В Бурятии продолжаются тренировки с мобилизованными военнослужащими

В Бурятии в подразделениях специального назначения Восточного военного округа проводится подготовка мобилизованных военнослужащих.

5 октября 2022 г.

Более 3,5 тысяч звонков поступило в сентябре 2022 года в call-центр в Бурятии

3587 звонков поступило в call-центр Управления социальной защиты населения по Улан-Удэ в сентябре, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минсоцзащиты населения РБ.

Лента новостей
05.10.2022

На трассе «Байкал» на полчаса перекроют движение транспорта

17:46

Жителя Бурятии отправили в колонию за очередную пьяную езду

17:42

В Бурятии детская шалость и сухая трава лишила семью надворных построек

17:22

В Бурятии заслуженный учитель отметила 100-летний юбилей

16:56

Житель Бурятии избил возлюбленную кочергой

16:50

В Бурятии рассказали о поддержке птицеводства

16:46

В Бурятии завтра дождь со снегом, днем до 10 тепла

16:09

360 нарушений закона в области дольщиков зафиксировали на Дальнем Востоке

15:51

В Улан-Удэ бдительный продавец помог поймать серийного вора

15:48

Мэр Улан-Удэ поручил разобраться с хаотичной парковкой на дорогах

15:17

В Бурятии спасатели помогли бабушке, которая кричала о помощи

15:13

Житель Бурятии украл у супруги приятеля телефон и продал его соседке

15:02

В Бурятии каждое четвертое ДТП связано с наездом на пешехода

14:43

Коронавирус унес жизнь одного жителя Бурятии

14:29

И целый октябрь впереди: главные премьеры в видеосервисеWink

13:45

Стратегическая сессия АСИ проходит в Улан-Удэ

13:44

В Иркутске прошел осенний кубок «Чистых игр»

13:25

В Улан-Удэ продолжается строительство пристроя к зданию Горсвета

13:22

В Улан-Удэ на улице Терешковой отключат холодную воду

13:08

В Бурятии сотруднику заплатили за производственную травму

12:40

В Улан-Удэ два экстремиста осквернили могилу ветерана

12:26

Открыт приём заявок в школьный акселератор Cбера

12:20

В Улан-Удэ с наступлением холодов бездомные животные становятся агрессивнее

12:09

В Улан-Удэ пройдет уникальный концерт в поддержку воинов Бурятии

11:51

24 камаза мусора и листвы вывезли с улиц Улан-Удэ

11:49

В банках отмечают рост выдачи ипотек в 2,8 раза

11:43

В Тарбагатае и Мухоршибири появятся многоквартирные дома

11:32

В Улан-Удэ шутники «заминировали» военкомат

11:31

В Бурятии буйного мужчину посадили на трое суток за дебоширство

11:16

В Улан-Удэ назначили нового художественного руководителя Бурятского цирка

11:00

Ио председателя Улан-Удэнского городского Совета депутатов Анатолий Белоусов поздравил учителей

10:42

В Улан-Удэ в Русском драмтеатре назначили нового художественного руководителя

10:37

В Кяхте сбили ребенка

10:32

В Улан-Удэ назначили нового директора Бурятского Хореографического колледжа

10:27

В Улан-Удэ с начала года поймали 5 тысяч бездомных собак

10:15

В Бурятии продолжаются тренировки с мобилизованными военнослужащими

10:12

Более 3,5 тысяч звонков поступило в сентябре 2022 года в call-центр в Бурятии

10:09

В Улан-Удэ движение через ж/д переезд в Горьком перекроют на ночь

09:54

Прокуратура выявила несколько нарушений в лечебно-исправительной колонии в Бурятии

09:44

Перевозки пассажиров на ВСЖД за 9 месяцев выросли на 5,1%

09:29

5 октября: в Улан-Удэ днем до +7, отмечается День учителя

06:13

04.10.2022

На строительство школы в Курумкане привлекут рабочих с других объектов

18:44

55 километров федеральной трассы «Байкал» защитили слоями износа

18:38

В Бурятии завтра до +9

18:00

Бывший артист Бурятского театра оперы Михаил Пирогов выступит в опере «Иоланта»

17:36

Наталью Тумурееву назначили министром природы Бурятии

17:21

В Бурятии задержали хитрого «черного» лесоруба

16:59

Жители Бурятии могут поддержать театр «Байкал» своим голосом в ежегодном конкурсе

16:49

Евгения Лудупова будет совмещать должности зампреда и министра здравоохранения Бурятии

16:36

Погрузка на ВСЖД за 9 месяцев выросла на 1,5%

16:19



«« Октябрь 2022 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
 
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
 
 

Подробности

Интервью

Интернет-конференции

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus