417 проб молока и молочной продукции провели специалисты Росссельхознадзора в Бурятии с начала года. По результатам исследований в 12 пробах выявлено несоответствия продукции российским стандартам, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В двух пробах сырого молока, отобранного на молокоперерабатывающих предприятиях республики, обнаружено наличие остаточных лекарственных препаратов –антгельминтиков и нитроимидазолов. В сливочном масле, сыре, сметане, твороге, ультрапастеризованном молоке выявлено наличие растительных жиров и масел в жировой фазе продукта, что говорит о фальсификации молочной продукции. Нарушения выявлены в продукции ООО «СибБарс» Новосибирская область, ТнВ «Сыр Стародубский» Брянская область, ООО «Деревенский продукт» Алтайский край, ООО «Бичурский маслозавод» Бурятия, ООО «Берилл» Бурятия, ОАО «Белмолпродукт» Белгородская область, ООО «Советский МЗ» Краснодарский край, ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» Московская область. Кроме того, в масле сливочном, сыре выявлено содержание бактерий группы кишечной палочки в продукции производителей ООО «Виаком» Новосибирская область, ТнВ «Сыр Стародубский» Брянская область, ООО «Юговский комбинат молочных продуктов» Пермский край.
По фактам несоответствия продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза Управлением Россельхознадзора информация передана территориальным Управлениям Россельхознадзора по месту нахождения производителей для принятия мер в рамках полномочий и усиления лабораторного контроля, выдано 3 предписания о приостановлении действия деклараций и 1 предписание об отзыве декларации на молочную продукцию. В настоящее время действие декларации на сметану с массовой долей жира 20% производителя ООО «Бичурский маслозавод» приостановлено, действие декларации на творог 5%, производителя ООО «Берилл» прекращено, в отношении других производителей работа продолжается.
