“Оливье” отдыхает

Самый любимый салат улан-удэнцев продается тоннами

Республиканская служба по потребительскому рынку и лицензированию подвела итоги акции “Покупайте товары Бурятии”.

Как сообщили “МК” в этом ведомстве, благодаря масштабной рекламе уровень продаж продукции местных товаропроизводителей вырос по разным группам товаров от 3 до 46 процентов.

Власти выяснили, что самыми узнаваемыми крупными предприятиями пищевой промышленности являются “Бурятхлебпром”, “Амта”, “БМПК” и “Молоко”. К примеру, продажи продукции ОАО “Бурят-хлебпром” увеличились за время проведения акции “Покупайте товары Бурятии” на 30 процентов, колбасы ООО “БМПК” — на 12 процентов. А, скажем, продукция сельского кооперативного предприятия “Родимая Джидинка”, входящая в структуру “Буркоопсоюза”, — на 15 процентов.

В республиканской службе по потребительскому рынку и лицензированию отметили, что возросший спрос на продукцию местных товаропроизводителей иногда ограничивался возможностями самих предприятий. “Бичурский маслозавод”, к примеру, не смог увеличить объемы реализации из-за ограниченного количества сырья (молока) и устаревшей материально-технической базы.

За время акции продажи местной молочной продукции возросли от 5 до 32 процентов, масла — до 6 процентов, кондитерских изделий — от 3 до 21 процента, фасованных конфет — до 46 процентов, сухарей — до 14 процентов, сушек — до 13, печений — до 7, макаронных изделий — на 6 процентов. Значительно возросли объемы реализации “местных” яиц (до 22 процентов), мясных полуфабрикатов (до 21 процента), колбасных изделий (до 13 процентов), рыбной продукции (13 процентов). А также овощной икры (12 процентов), овощей (4 процента), напитков (до 31 процента) и водочных изделий (3 процента).

Заметим, что в рамках акции прошло подведение итогов конкурса “Байкальское качество”. Компетентное жюри оценивало некоторые виды продуктов, взятых непосредственно с прилавка. В результате выяснилось, что самые вкусные овсяные печенья выпускает ООО “Компания “Элит” из Улан-Удэ, котлеты — ООО “Пиката”, молочные сосиски — ООО “БМПК”, творог — “Бичурский маслозавод”. Вместе с тем эксперты решили не признавать победителей среди производителей кефира и баранок: не дотянули до стандартов качества, что тоже — результат.

Своеобразной сенсацией можно назвать итоги конкурса “Байкальское качество” в номинации “Лучшие салаты”. Выяснилось, что улан-удэнцы чрезвычайно любят салат “Дипломат”, производимый ИП Бредний Р.И. В республиканской службе по потребительскому рынку и лицензированию сообщили, что продажи “Дипломата” рекордно увеличились за отчетный период с 484 килограммов до 2 тонн 195 килограммов, или на 454 процента. “Оливье”, как говорится, отдыхает!..