В колонии №7 УФСИН России по Бурятии прошёл мастер-класс по приготовлению пирожного «безе». Как рассказывают работники Управления, мастер-класс - одно из самых действенных средств получения тех или иных знаний и навыков, которые пригодятся осужденным после освобождения. Здесь их учат делать прически, макияж, маникюр и готовить различные блюда, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на УФСИН Бурятии.
Так, на еще одном мастер-классе осужденные на практике научились отделять белки от желтков, смешивать ингредиенты в необходимой пропорции, правильно оформлять и выпекать десерт.
- Сегодня ресоциализация осуждённых является приоритетной задачей, которая направлена на возвращение лиц, освободившихся из мест лишения свободы, к жизни в социуме, приобретение ими нужных умений для жизни в обществе, соблюдение принятых норм и правил, - отметили в ведомстве.
Добавим, ранее в Улан-Удэ осужденных научили готовить пельмени по-итальянски. Осужденным продемонстрировали технологию приготовления блюда и рассказали об истории его происхождения. Они научились замешивать тесто, подготавливать начинку, формировать из них пельмени и правильно готовить.
