«Саган эдеэнэй найр» - праздник молока - пройдет в Баргузинском районе Бурятии в конце августа. В селе Баянгол, в 350 километрах от Улан-Удэ, все желающие смогут увидеть и попробовать традиционные молочные блюда бурятской национальной кухни и приготовить их.
Как сообщает Восток-Телеинформ, праздник будет проходить два дня – в первый день 19 августа, ожидается деловая программа, где будут рассмотрены проекты в области туризма. Второй день, 20 августа, будет собственно фестивальным. Перед началом фестиваля ламы проведут молебен и специальный религиозный обряд. На самом фестивале упор будет сделан на то, что можно приготовить из молока – в том числе, саламат, молочные пенки, сушеный творог, национальные десерты из молока и так далее. Их можно будет попробовать приготовить самим на различных мастер-классах – в том числе, по сбиванию масла традиционным способом.
Ожидается также спортивная и культурная программа – турнир по волейболу, по перетягиванию канатов, выставки от двух самых известных музеев Баргузинского района и концертная программа, на которую приедут известные исполнители бурятской эстрады. Ценз мероприятия 0+.
В этом году фестиваль пройдет уже во второй раз, отмечает представитель оператора праздника, туркомпании «Сакральная Бурятия». В прошлый раз фестиваль проходил в селе Хилгана того же Баргузинского района и показал, что у людей есть живой интерес к таким мероприятиям. В компании подчеркнули, что для тех, кто хотел бы отправиться на праздник из Улан-Удэ, будет действовать тур выходного дня, в рамках которого можно будет также заехать на самые известные минеральные источники района, побывать в горах, переночевать в санатории или палаточном городке.
Как отметил министр туризма Бурятии Алдар Доржиев, в этом году впервые из республиканского бюджета выделяются средства на проведение событийных мероприятий. В начале августа в селе Посольское Кабанского района прошел конкурс рыбного пирога, а теперь организован праздник молока в Баргузинском районе. Министр выразил надежду, что эти и другие праздники со временем перерастут в крупные межрегиональные фестивали, которые будут привлекать туристов и позволят районам решать свои проблемы. В том числе, по улучшению дорог и транспортной доступности, строительству гостиниц и туристской инфраструктуры.
