Авторские буузы и съедобный флаг Бурятии изготовили в ходе кулинарного мастер-класса известные спортсмены. Мастер-класс прошел накануне, 13 марта, в ресторане «Тэнгис», его участниками стали известная спортсменка, мастер спорта международного спорта по трем видам спорта, чемпионка мира Анна Щербакова и профессиональный сумоист Анатолий Михаханов.
Спортсмены приготовили авторские буузы: Анатолий Михаханов использовал в качестве начинки свинину с креветками, а Анна Щербакова приготовила фитнес-буузы с куриной грудкой, баклажанами и имбирем. Анна и Анатолий совместно с шеф-поваром ресторана приготовили съедобный флаг Бурятии, тем самым поддержав идею одного из гастрономических фестивалей: «Съедобные флаги из национальных продуктов, которыми славится страна на весь мир».
Бурятские буузы – бренд республики, поэтому флаг приготовили из цветных бууз, пишет Восток-Телеинформ.
Ранее в Бурятии слепили мини-буузу размером всего три миллиметра. Слепить самое маленькое национальное бурятское блюдо смогла шеф-повар одного из кафе Улан-Удэ в рамках «Шоу побратимов буузы». Для чистоты эксперимента буузу даже порезали напополам, чтобы убедиться, что там присутствует фарш. Другие соперники девушки смогли слепить буузу размером 4 миллиметра.
