Погода

В Улан-Удэ сегодня до 10 мороза, отмечается Всемирный день информации и день сапожника

Коронавирус: профилактика, новости

Тункинский район Бурятии в коронавирус отказался от новогодних балов и ёлок

Туризм в Бурятии

В Бурятии разработана дорожная карта развития туризма

Живая память: 75-летие Победы

В Бурятии в Гурульбе благоустроили территорию у памятника участникам Великой Отечественной

Зурхай

Зурхай на 26 ноября от настоятеля Курумканского дацана Бурятии

Парламентское обозрение

Шаг навстречу чистому воздуху: на сессии Хурала рассмотрят законопроект об атмосферном воздухе

Поиск по тегу "буузы"
Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

В Бурятии сняли вайн в поддержку бууз на конкурсе «Вкусы России»

В Бурятии сняли вайн в поддержку бууз на конкурсе «Вкусы России» В Бурятии в поддержку национального блюда – буузы – на конкурсе «Вкусы России» сняли вайн. Поддержать родную республику присоединились рестораторы, блогеры, политики и артисты. Как ранее сообщал Минсельхозпрод, бурятские буузы лидировали в конкурсе на звание лучшего регионального бренда ...

26 Ноября 2020, 16:21


Буузы, облепиха, сера: Бренды Бурятии начали борьбу за звание лучшего в стране

Буузы, облепиха, сера: Бренды Бурятии начали борьбу за звание лучшего в стране Жителей Бурятии просят поддержать национальные блюда в конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».  Сегодня, 19 ноября, стартовало народное ...

19 Ноября 2020, 11:15


Бурятия на фестивале «Кухня без границ» представит буузы с черемшой и конфету из конского жира

Бурятия на фестивале «Кухня без границ» представит буузы с черемшой и конфету из конского жира Бурятия участвует в гастрономическом фестивале «Кухня без границ». Фестиваль проходит  с 4 по 25 ноября в Дальневосточном округе с целью показать жителям и гостям регионов Дальнего Востока необычные ...

12 Ноября 2020, 17:16


Жителей Бурятии просят поддержать местные бренды в народном голосовании конкурса «Вкусы России»

... которые при определенной поддержке могут дать толчок развитию сельских территорий, в том числе стимулировать микропредпринимательство и агротуризм, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на Минсельхозпрод Бурятии. Бурятия представила на конкурс бурятские буузы, байкальскую смолку, боргойское мясо, облепиху и чай бурятских знахарей, которые требуют поддержки населения в предстоящем голосовании. - Идея потрясающая - представить на конкурс все разнообразие вкусов огромной страны. Бурятия многогранна, здесь ...

11 Ноября 2020, 14:57


Бурятские буузы поборются за звание лучшего регионального бренда страны

Бурятские «буузы» поборются за звание лучшего регионального бренда страны Бурятские буузы поборются за звание лучшего регионального бренда страны. До 9 ноября продолжается регистрация на первый национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы ...

06 Ноября 2020, 12:22


В Бурятии составили индекс бууз: главное блюдо подорожало на 4%

В Бурятии составили индекс бууз: главное блюдо подорожало на 4% В Бурятии по аналогии с новогодним «индексом оливье» составили основные индексы буддийского Нового года - индекс буузы, индекс сагаан эдеэн (белая пища), индекс амтатай эдеэн (сладости). Как рассказал заместитель управляющего Отделением-НБ Республика Бурятия Сибирского ГУ Банка России Борис Цыденов, «индекс буузы» показал – продуктовый набор для приготовления ...

12 Февраля 2020, 10:59


Для участниц ЧМ по боксу в Улан-Удэ провели мастер-класс по лепке бууз

... близких. Спортсмены были рады возможности изучить рецепт и попрактиковаться в приготовлении. В конце всех приготовлений жюри, в состав которого вошли тренеры российской сборной Ибрагим Аседов, врач сборной России Дмитрий Серги  и шеф-повара выбрали лучшие буузы. Победителем стала Кристина Ткачева, которой вручили памятный приз – куклу из рога. Пока гости ждали дегустацию приготовленного, участники этно-студии «Аядон» разучили с гостями национальный танец – ёхор. Девушки показали гостям города движения ...

13 Октября 2019, 10:25


Телеканал НТВ рассказал про бурятские буузы

Выпуск про бурятские буузы и близкие им манты, хинкали, момо и димсамы выпустили авторы программы "Еда живая и мертвая" на телеканале НТВ. Непосредственное участие в съемках принял ученый, кандидат биологических наук, родом из Бурятии Зоригто Намсараев. Ряд важных ...

07 Апреля 2019, 11:12


Игру по поеданию бууз устроят в день Сагаалгана в центре Улан-Удэ

Фестиваль национальных традиций «Буузын Баяр» пройдет 5 февраля на площади Советов в Улан-Удэ. Программа его включает игру «Поедание бууз», перетягивание волосяной веревки, бурятский национальный танец ёхор, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на управление по информационной политике ...

04 Февраля 2019, 16:08


Чиновники администрации Улан-Удэ подарят буузы малообеспеченным семьям

Администрация Улан-Удэ, Улан-Удэнский городской совет депутатов, Контрольно-счетная палата, комбинат по благоустройству и МУП «Водоканал» присоединились к всемирной акции «Кругосветное путешествие буузы – Всебурятский фестиваль бууз». В рамках благотворительной акции они посетят 42 семьи (148 человек). Администрация Улан-Удэ, Улан-Удэнский городской совет депутатов, Контрольно-счетная   палата, комбинат по благоустройству и МУП «Водоканал» ...

04 Февраля 2019, 13:33


В Бурятии «Праздник бууз» вошел в ТОП-5 гастрособытий февраля России

Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг лучших гастрономических фестивалей февраля 2019, которые пройдут в России. В ТОП-5 гастрособытий вошел фестиваль бурятской кухни «Буузын Баяр» или «Праздник Буузы», самого популярного национального блюда Бурятии Аналитическое агентство ТурСтат составило рейтинг лучших гастрономических фестивалей февраля 2019, которые пройдут в России. В ТОП-5 гастрособытий вошел фестиваль бурятской ...

31 Января 2019, 15:30


Бурятские буузы отправятся в кругосветное путешествие

Всемирная акция «Кругосветное путешествие буузы - Всебурятский фестиваль бууз» пройдет в преддверии празднования Сагаалгана в Бурятии. Организаторами акции стали «Серебряные» волонтеры Бурятии и Байкальский благотворительный фонд местного сообщества. Как сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой ...

22 Января 2019, 10:57


В Улан-Удэ состоится «Битва Бууз»

Молодежная акция «Битва Бууз», посвященная празднованию Белого месяца «Сагаалган – 2019» среди общежитий учебных заведений СПО Советского района Улан-Удэ, состоится с 21 января по 15 февраля, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу администрации города. Молодежная акция «Битва Бууз», посвященная празднованию Белого месяца «Сагаалган – 2019» среди общежитий учебных заведений СПО Советского района Улан-Удэ, состоится с 21 января по 15 февраля, пишет Восток-Телеинформ...

18 Января 2019, 16:15


Жителей Пятигорска накормили буузами

... фестивале представили рестораторы из Бурятии, Северной Осетии, Краснодарского края, Московской, Ярославской, Владимирской, Тверской, Ростовской, Самарской областей, - отметили в министерстве. Так, в мобильной буузной гости праздника могли попробовать буузы. «Многие в Пятигорске впервые попробовали их. По отзывам гостей фестиваля, бурятские буузы оказались очень вкусные, недорогие и главное сытные», - рассказали организаторы. Москвичи представили калачи с самыми разными начинками, Удмуртская Республика ...

06 Ноября 2018, 14:49


Бурятия представит буузы и шулэн на фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске

... идентичности россиян. Площадкой проведения мероприятия выбрана площадь Ленина в столице Северо-Кавказского федерального округа, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу Минтуризма республики. Так, жители Пятигорска смогут попробовать бурятские буузы и шулэн. Главное блюдо республики будет представлено поварами в мобильной буузной. Каждый желающий сможет продегустировать буузы, которые будут продавать с колес. - Данный формат был создан в целях знакомства болельщиков, гостей России, приехавших ...

31 Октября 2018, 14:31


«Три миллиметра»: В Бурятии слепили самую маленькую буузу

В Бурятии слепили мини-буузу. Ее размер составил всего три миллиметра. Слепить самое маленькое национальное бурятское блюдо смогла шеф-повар одного из кафе Улан-Удэ в рамках «Шоу побратимов буузы» 18 июля, пишет Восток-Телеинформ. В Бурятии слепили мини-буузу. Ее размер составил всего три миллиметра. Слепить самое маленькое национальное бурятское блюдо смогла шеф-повар одного из кафе Улан-Удэ в рамках «Шоу побратимов буузы» ...

19 Июля 2018, 16:12


В Улан-Удэ именитые шеф-повара выбрали победителя в мастерстве приготовления побратимов буузы

Шеф-повара с мировым именем определили победителя в мастерстве приготовления побратимов буузы. Зрелищное событие «Шоу побратимов буузы» состоялось накануне, 18 июля в рамках Недели туризма на Великом шелковом пути в Бурятии. Так, в кулинарном мастерстве посоревновались семь профессиональных шеф-поваров из Бурятии, Забайкальского края и ...

19 Июля 2018, 13:01


Министр туризма Бурятии запустила челлендж по лепке бууз

Бууза челлендж запустила в Бурятии министра туризма Мария Бадмацыренова. В социальных сетях появилось видео, на котором она показывает, как умеет лепить буузы – национальное бурятское блюдо, пишет Восток-Телеинформ. Бууза челлендж запустила в Бурятии министра туризма Мария Бадмацыренова. В социальных сетях появилось видео, на котором она показывает, как умеет лепить буузы – национальное бурятское ...

12 Июля 2018, 14:58


«Шоу побратимов. Бууза» состоится в рамках Недели туризма на Великом шелковом пути в Бурятии

Турнир по лепке бууз на скорость пройдет в Улан-Удэ в рамках Недели туризма на Великом шелковом пути. Повара сразятся в лепке бурятских бууз и блюд-побратимов, таких как пельмени, манты, хинкали, баоцзы, чучвара, курзу, вонтоны, балык-берек и другие. Об этом сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Министерство туризма Бурятии. Турнир по лепке бууз на скорость пройдет в Улан-Удэ в рамках Недели туризма на Великом шелковом пути. Повара сразятся в лепке бурятских бууз и блюд-побратимов, таких как...

26 Июня 2018, 10:43


Неделя туризма на Великом Шелковом пути пройдет в Бурятии в июле

Неделя туризма на Великом Шелковом пути пройдет в Бурятии в июле. Ее цель - повышение информированности потенциальных туристов о значении наследия торгового маршрута «Великий шелковый путь» в культурно-познавательном и историческом значении, раскрытие туристского потенциала исторических территорий. А также увеличение въездного туристского потока, презентация ресурсного потенциала для развития культурно-познавательного, гастрономического туризма в регионах и городах Российской Федерации. Неделя...

26 Июня 2018, 08:37


Бурятские буузы предложили попробовать футбольным болельщикам со всего мира

... расстояние в 10 тысяч километров и побывает во всех городах-организаторах ЧМ-2018. Болельщикам ЧМ предлагают запеченную в лаваше баранину с маринованным виноградом и красным луком, пельмени, вареники с вишней, осетинские пироги из Аланьи, бурятские буузы, мурманскую треску с печеным картофелем, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минкультуры России. Мобильный фестиваль «Гастрономическая карта России» проходит в рамках Чемпионата мира по футболу. В течение месяца караван из 11 ...

22 Июня 2018, 13:49


В Улан-Удэ пройдёт праздник Буузы

В первый день празднования Сагаалгана 16 февраля на главной площади Улан-Удэ состоится Буузын Баяр - традиционный фестиваль национальных традиций. На сценической площадке состоится фольклорное и театрализованное представление с участием артистов, а также танцевальных и фольклорных коллективов. В первый день празднования Сагаалгана 16 ...

06 Февраля 2018, 06:03


В Бурятии женщина спрятала 10 кусков гашиша для своего сына в буузах

... Бурятии пыталась передать своему сыну в изолятор временного содержания наркотическое средство. Она приобрела 10 кусков гашиша общей массой не менее 91,6 грамма 3 октября 2017 года запаяла его в полимерный материал и поместила в продукты питания - буузы, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на республиканскую прокуратуру. 47-летняя жительница Джидинского района Бурятии пыталась передать своему сыну в  изолятор временного содержания наркотическое средство. Она приобрела 10 кусков гашиша общей ...

15 Декабря 2017, 07:09


Фото дня: в Бурятии слепили своего ждуна

Своего ждуна слепили в Бурятии. Фотография национального бурятского блюда – буузы, которая получилась очень похожей на популярный мем, появилась в паблике «Аноним 03» в социальных сетях. Своего ждуна слепили в Бурятии. Фотография национального бурятского блюда – буузы, которая получилась очень похожей на популярный мем,...

13 Марта 2017, 07:27


Бурятия накормила депутатов Госдумы буузами и омулем

... посетителям Госдумы деликатесы из Бурятии пришлись по вкусу. Всего за один день они раскупили почти треть всей представленной в буфете продукции – организаторам даже пришлось делать дополнительный заказ. Особым спросом пользуются омуль и бурятские буузы, сообщает infpol.ru со ссылкой на пресс-секретаря полпредства Жанну Думнову. - Также людям нравятся копчёные колбасы и традиционный бурятский зеленый чай с молоком, - отметила Думнова. Дни бурятской кухни продлятся до 31 октября, попробовать национальные ...

26 Октября 2016, 08:23


В Госдуме пройдет дегустация бууз и байкальского омуля из Бурятии

... сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу полномочного представительства республики в Москве. Гостям будет представлена продукция, произведенная в Бурятии: копченый и соленый омуль, сиг, разные колбасные изделия – хиимэ и многое другое. Буузы и другие горячие блюда национальной кухни приготовят уже в Москве. - Гостей побалуют кедровыми орехами из Бурятии, лесной ягодой и грибами, на которые в этом году в регионе был небывалый урожай, - отметили в полпредстве. В Дни национальной кухни ...

14 Октября 2016, 07:30


Бурятская кухня глазами русского путешественника

... называет «самым вкусным блюдом бурятской кухни». «Бурятская кухня состоит, в основном, из мясных блюд. Это и понятно, ведь буряты, как и монголы, - скотоводы», - отмечает путешественник.   А далее доступным для людей, никогда не видевших буузы, языком он так описывает это популярное в Бурятии блюдо: «Буузы представляют собой мешочек из теста с начинкой из рубленого мяса с репчатым луком. Мясо - ни в коем случае не фарш, только рубленое. Готовят буузы на пару в специализированной для этих ...

28 Марта 2016, 08:14


Из Монголии в Бурятию пытались ввезти 18 килограммов бууз без документов

18,6 кг бууз монгольского производства обнаружили в январе этого года инспекторы отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте по РБ Управления Россельхознадзора по Бурятии и Иркутской области. Буузы пытались перевезти через границу пассажиры загранследования. 18,6 кг бууз монгольского производства обнаружили в январе этого года инспекторы отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе РФ и транспорте по РБ Управления ...

12 Февраля 2016, 07:30


На Байкале международным делегациям показали, как лепить буузы

Как готовится бурятское национальное блюдо – буузы – показали представителям международных делегаций на Байкале 24 июня. Специальный стол для этого был установлен в палатке на территории особой экономической зоны «Байкальская гавань». Как готовится бурятское национальное блюдо – буузы – ...

25 Июня 2015, 04:19


Первый мировой рекорд по лепке бууз установлен в Улан-Удэ

... ноября в рамках семейного чемпионата пять команд  только за полчаса слепили  свыше 1000 бууз. Всего на это ушло 70 кг. фарша. Из-за того, что фарш кончился,  был объявлен небольшой перерыв, после которого семьи продолжили. В итоге было слеплено 2642 буузы, что несомненно стало мировым рекордом. Такой рекорд устанавливался в Бурятии впервые. Для его утверждения специально приехал эксперт международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов.

01 Декабря 2014, 09:35


В Улан-Удэ выберут лучший эскиз памятника буузе

... Александр Маренич. В настоящее время ведется подготовка соответствующей документации. Известно, что памятник появится в городе перед юбилеем Улан-Удэ. Отметим, что в Бурятии проводятся конкурсы, посвящённые этому блюду, где не только лепят и едят буузы, но и приобщают молодёжь к культуре народа. 31 января 2014 года на конкурсе «Буузын Баяр» был побит рекорд по количеству съеденных поз - более 20 тысяч. Как сообщало ранее ИРА «Восток-Телеинформ», на реализацию плана юбилейных ...

30 Мая 2014, 07:24


103.7 кг. бууз разыграют в Улан-Удэ

Для того, чтобы получить шанс выиграть солидный запас бууз на Сагаалаган, необходимо разместить на сайте www1037fm.ru рецепт и фото своего коронного новогоднего блюда. Путем народного голосования будет выявлен автор лучшего рецепта, который получит главный приз. Акцию «Белый месяц» проведет в новом году «Дорожное радио-Улан-Удэ». Как сообщил Медиацентр BMG, в ходе нее будет разыграно 103.7 кг. бууз. Акция стартует с 1 января 2014 года, и участие в ней сможет принять любой...

25 Декабря 2013, 11:42


Горячие позы

... решается выступить группа депутатов Народного Хурала, озаботившихся проблемой некачественного изготовления бууз, а главное — условиями, в которых это блюдо подается посетителям в так называемых «позных», третьесортных кафе и забегаловках. Бурятские буузы — это наш национальный бренд, и относиться к нему надо бережно и с умом. Буузы давно стали самостоятельным и чрезвычайно привлекательным сегментом потребительского рынка. Ни одно другое национальное блюдо не получило такой эксклюзивной известности ...

22 Ноября 2012, 04:34



Сортировать по релевантности | Отсортировано по дате

Лента новостей
26.11.2020

15:31 Погода

В Бурятии местами ночью до 31 мороза, днем 13-18 градусов мороза

15:26 Экономика, бизнес

Предпринимателей Бурятии просят пройти анонимный опрос о коррупции

15:21 Общество

В Бурятии сняли вайн в поддержку бууз на конкурсе «Вкусы России»

15:10 Общество

Серый бочок: В Бурятии волк наблюдал за лесниками

14:49 Общество

Тункинский район Бурятии в коронавирус отказался от новогодних балов и ёлок

14:24 Здравоохранение

Бурятия начнёт производить тесты на антигены коронавируса

14:07 Происшествия

В Улан-Удэ карманник обокрал женщину в хлебном киоске

14:01 Общество

В Бурятии вальщик срубил лишние деревья и получил реальный срок

13:40 Общество

На ВСЖД изменится расписание поездов, следующих по маршруту из Москвы и Анапы до Северобайкальска

13:27 Экономика, бизнес

137 молодых мам в Бурятии приобретают новые профессии

13:22 Город

В Улан-Удэ появится библиотека с «парящими стеллажами» и «летящими» светильниками-книгами

12:55 Политика и власть

Глава Бурятии: В понедельник откроем всех предпринимателей

12:13 Экономика, бизнес

Минпромторг Бурятии подготовил требования к предприятиям для возобновления деятельности

12:05 Политика и власть

Министр промышленности России: Ждем первого полета самолета «Байкал»

11:33 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ, несмотря на запрет из-за коронавируса, работали пивной бар и кафе

11:03 Экономика, бизнес

В Улан-Удэ после вечеринки закрыли заведение «Фабрика Гриль»

10:43 Общество

В Бурятии для развоза лекарств ковидным больным выделили еще транспорт

10:40 Экономика, бизнес

Бизнес быстрого реагирования: перестройку своего дела и поддержку предпринимательства в пандемию обсудят на онлайн-семинаре в Бурятии

10:25 Экономика, бизнес

В Бурятии энергообъекты «ТГК-14» готовы к работе при низких температурах

10:18 Спорт

Росгвардейцы Бурятии сдали нормативы ГТО

10:09 Экономика, бизнес

Прокуратура Бурятии проверила предприятия-банкроты

09:52 Эко-Новости

Шаг навстречу чистому воздуху: на сессии Хурала рассмотрят законопроект об атмосферном воздухе

09:51 Общество

В Бурятии запустили «горячую линию» ко дню борьбы со СПИДом

09:13 Общество

Врач из Улан-Удэ об участниках вечеринок: «Хочется пригласить поработать в ковидном госпитале»

09:00 Политика и власть

Городские депутаты заинтересовались условиями размещения социальной рекламы

08:59 Экономика, бизнес

Министр промышленности России прибыл с рабочим визитом в Бурятию

08:44 Политика и власть

В Горсовете Улан-Удэ продолжается обсуждение бюджета на 2021 год

08:41 Здравоохранение

В стационарах Бурятии с начала недели уменьшилось количество пациентов с коронавирусом

08:39 Политика и власть

Ипотека для врачей: депутаты Хурала предложили ввести беспроцентную ипотеку для медработников

08:16 Здравоохранение

В Бурятии за сутки коронавирусом заболели 265 человек, 367 выздоровели, 10 умерли

Система Orphus