На 26% заполнены помещения плодоовощной базы Улан-Удэ

Другая причина – тяжелый для предприятий сельского хозяйства год и низкие урожаи. По словам Елены Пашинской, особенно неурожай сказался на запасах картофеля, которого в этом году в овощехранилища заложено в три раза меньше прошлогоднего уровня. «В этом году более или менее хороший урожай картофеля собрали сельхозпредприятия только трех районов Бурятии – Бичурского, Заиграевского и Мухоршибирского, в других районах урожая нет. Однако те же СПК Заиграевского района поставили нам картофеля в 2-3 раза ниже прошлогоднего уровня», - отметила она.

Овощи со складов ООО «Гарантия-2» реализуются, в основном, в столовые и торговые точки города. «Крупные магазины и супермаркеты не принимают на реализацию наши овощи из-за отсутствия соответствующей упаковки. В связи с этим мы приняли решение установить специальное оборудование. Это «довольно дорогое удовольствие» – обычное оборудование обойдется в 5,4 тыс. евро. То же самое, но с мойкой – в два раза дороже», - пояснила Елена Сташевская.

В дальнейшем предприятие планирует заниматься развитием собственной сырьевой базы – выращивать овощи на арендованных землях.