До 10 тонн в месяц планирует довести производство чаев Байкалфарм к 2007 году

До 10 тонн в месяц планирует довести производство собственных чаев ОАО «Байкалфарм» уже к будущему году. Это составит порядка 3-4% от всего чайного рынка Бурятии. Об этом ИРА «Восток-Телеинформ» сообщила директор чайного производства ОАО «Байкалфарм» Вера Дышенова. По ее словам, в настоящее время предприятие производит порядка 1,5 тонн в месяц и уже до конца года планирует увеличить производство до 3-4 тонн ежемесячно.

Чай выращивается на южных плантациях Индии и Китая, затем поставляется в Бурятию. «Мы хорошо знаем вкусы жителей республики и поэтому подобрали те сорта, которые нравятся нам самим: черный байховый «Крепаль» и зеленый чай «Амрита». Каждый из этих сортов обладает уникальными вкусовыми качествами, а индивидуальная упаковка позволяет чаю отлично сохранить качество и свежесть», - отметила она.

Предприятие также планирует расширить линейку чаев и начать производить чай с ароматными добавками, а также травяные и лекарственные чаи. Качество продукции строго контролируется: на Байкалфарме существует своя лаборатория, ежедневно осуществляется контроль, вся продукция имеет санитарно-эпидемиологическое заключения и соответствует всем показателям российского ГОСТа.

Новые сорта чая сравнительно недавно поступили в магазины республики, но уже успели завоевать своих покупателей: за последние месяцы реализация чая в г. Улан-Удэ и районах республики выросла в 1,5 раза. Новая продукция Байкалфарма была представлена на фестивале напитков, чая и мороженого, прошедшем в Улан-Удэ 4 августа.

В настоящее время Бурятия потребляет более 1500 тонн чая в год, в том числе 450 тонн пакетированного чая. ОАО «Байкалфарм» планирует производить более 120 тонн пакетированного чая в год, что составит 30% всего рынка республики в 2006 году и более 60% в 2007 году.