В колонии-поселении №7 в Бурятии состоялся мастер-класс по приготовлению блюда «Заливное из курицы и овощей». Занятие провела осужденная к принудительным работам Ирина Иванова, которая ведет свой кулинарный блог.
Рецепт заливного является ее авторской разработкой. Женщина поделилась с участниками занятия секретами правильного приготовления вкусного бульона, сохранения формы овощей и выбора оптимального времени приготовления. Осужденная также раскрыла несколько других полезных кулинарных хитростей.
Ирина Иванова подчеркнула, что при выборе ингредиентов предпочтение отдается простым и доступным продуктам.
Как отметил врио начальника УФИЦ Анатолий Катрухин, целью подобных мероприятий является успешная ресоциализация и адаптация в обществе после освобождения из мест лишения свободы.
