В аэропорту «Байкал» в Улан-Удэ в 2023 году инспекторами Управления Россельхознадзора проконтролировано более 2,5 тонн живых устриц при импорте из Китая. Импортируемая продукция прошла контроль надзорного органа, сотрудники ведомства подтвердили соответствие ветеринарным требованиям Российской Федерации.
Отмечается, что с начала года наблюдается увеличение прохождения через пункт пропуска грузовых рейсов.
Устрицы – это двустворчатые беспозвоночные моллюски, которых насчитывается примерно 50 видов. Устрицы являются морским деликатесом. Обычно этих моллюсков принято съедать живыми, не подвергая их никакой обработке.
