В Улан-Удэ сегодня, 26 сентября, временами дождь. Ветер северо-восточный 7-12 м/с. Температура днем составит +12,+14.
По республике по южной половине облачно, осадки в виде дождя и мокрого снега, местами сильные осадки, по северной половине переменная облачность, местами небольшой дождь. Ветер северо-восточный 6-11, в отдельных районах 15-20 м/с. Температура воздуха +9,+14, местами +3,+8, по северной половине до +19.
Дружба – одна из величайших социальных и нравственных ценностей человечества. Поэтому не удивительно, что ей посвящено множество праздников. Один из них – День встречи со старыми друзьями, который отмечается ежегодно 26 сентября. Хотя основатели и обоснование даты для выбора праздника – не известны, но это не умаляет его значимости и актуальности. Ведь этот день – еще один повод, чтобы вспомнить о своих старых добрых друзьях и, конечно же, встретиться с ними.
По церковному календарю наступает день святого Корнилия, жившего в Риме в 1 веке. Согласно Новому завету, Корнилий был «благочестивый и боящийся Бога» человек. Так называли язычников, которые почитали Бога Израиля, но не вступали в иудейскую общину. Однажды Корнилию явился ангел и велел найти святого Петра. Мужчина выполнил указание, и Петр крестил его в своем доме. Корнилий считается первым язычником, принявшим христианство. Впоследствии он по благословению Петра стал епископом и прославился тем, что разрушил языческий храм в городе Скепсии, после чего многие жители поверили в Христа.
На Руси день святого Корнилия стали называть Корнильем, поскольку в этот день убирали с гряд корнеплоды: репу, свеклу, редьку, морковь. «В Корнилов день — последнюю репу с огорода вон», — говорили крестьяне. Считалось, что с этого времени «корень в земле не растет, а зябнет». Заморозки, которые уже случались нередко, могли погубить урожай.
Из овощей русские люди готовили множество блюд. Так, редьку ели обыкновенно в двух видах: либо натирали на терке, добавляли лука, заправляли постным маслом и квасом; либо нарезали тонкими ломтиками, посыпали солью и давали постоять, пока не выделится сок. Впрочем, редька считалась едой бедных людей. По этому поводу говорили: «На столе семь перемен, и все одна редька: редька-триха, редька-ломтиха, редька с квасом, редька с маслом, редька в кусочках, редька в брусочках и редька целиком».
Морковь употребляли и в виде салатов, и в вареном виде. Репу парили, варили, ели в сыром виде. А вот из свеклы готовили самое известное русское кушанье — борщ. Правда, свое название это блюдо получило от другого растения — борщевика, который изначально входил в рецептуру супа. Борщи готовили разные — не только из мяса, но и из птицы, из грибов и даже из рыбы.
Корнилье считалось также последним теплым днем осени. Если шел последний теплый дождь, это называли хорошей приметой. «Дождь к земле припадает — землю целить начинает», — говорили крестьяне.
Именины в этот день отмечают Александр, Илья, Корнилий, Леонтий, Лукьян, Николай, Петр, Степан, Юлиан, сообщает calend.ru.
