В Улан-Удэ Советским районным судом приостановлена на 90 суток деятельность кафе «Кочевник». В суд обратилось Управление Роспотребнадзора по Бурятии, поводом для иска стали антисанитарные условия в заведении.
Так, отмечают специалисты, при обследовании кафе установлены грубые нарушения требований санитарного законодательства. В кафе не соблюдается поточность технологических процессов, набор и площади помещений не соответствуют мощности организации, нарушается порядок мытья кухонной посуды. Также нарушения установлены в условиях хранения пищевых продуктов, готовых блюд, не проводится на кухне производственный контроль, персоналом не пройдены обязательные медицинские осмотры.
Отметим, пока судебное решение в силу не вступило.
