«Бурятмяспром» отмечает 1 год со дня возобновления производства

Год со дня возобновления производства колбасной продукции отмечает компания «Бурятмяспром». За этот год расширен ассортимент колбасных изделий до 100 наименований. Внедрены новые типы упаковки, обновлен дизайн оболочек, разработана рецептура 50 новых наименований колбасных изделий.

Сырье для производства колбасной продукции предприятие закупает как на местном рынке, так и в Монголии и Алтае. Для соблюдения качества работает аттестованная производственная лаборатория, в штат которой входят высококвалифицированные  микробиологи, инженеры-химики, лаборанты. Продукцию компании можно найти на прилавках города, а также на дегустациях.

Начат выпуск продукции в вакуумной термоусадочной упаковке и газовой защитной среде, что увеличивает срок годности при сохранении свойств и качества продукции примерно в 3 раза. Специально для этого компания «Бурятмяспром» приобрела современное голландское оборудование фирмы Henkelman, для установки и запуска новой линии были приглашены специалисты из г. Новосибирск и Санкт-Петербург.

В этом году «Бурятмяспром» планирует возобновить производство своих знаменитых мясных полуфабрикатов, для чего уже закупается необходимое оборудование. Компания расширяет и свою дистрибьюторскую сеть в регионах России: открыты филиалы в Красноярске, Екатеринбурге, Москве. Активно расширяется география поставок консервной продукции «Бурятмяспром», включающая в себя практически все крупнейшие города России. В Улан-Удэ активно развивается фирменная торговая сеть предприятия.