Международный дегустационный конкурс «Лучшая водка года» проходит с 2008 года под патронажем Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии Российской академии сельскохозяйственных наук. Цель конкурса — выявить лучшие водочные бренды в различных ценовых сегментах на российском и зарубежных рынках.
В этом году участие приняли более 70 образцов из России, Ближнего и Дальнего зарубежья. Все конкурсанты прошли жесткий отбор в ходе слепой (закрытой) дегустации. Образцы водок оценивались профессиональными дегустаторами ликероводочной продукции по органолептическим показателям: цвет, вкус и аромат.
«Традиционно в независимых конкурсах участвуют сильные производители. Даже в кризис количество участников «Лучшая водка года» остается стабильным. Наибольший интерес к конкурсу проявляют производители из России, Украины и Белоруссии. В этом году сильнейший состав участников был представлен в субпремиальном сегменте и в номинации «Водки особые», — отметил председатель экспертного совета конкурса, директор Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии. Виктор Поляков.
По итогам профессиональной дегустации продукция компании «Байкалфарм» заслужила серебро в следующих номинациях: субпремиальный сегмент – водка «Руссика», среднеценовой сегмент – водка «Кристальная Капля Люкс», в категории настоек – бальзам «Бурятия», а среди открытий года была отмечена новая торговая марка компании – водка «Чистое Озеро».
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.