В Бурятии по итогам мая подешевели сливочное масло и маргарин. Как отмечают специалисты Отделения Национального банка России по Республике Бурятия, из-за высоких запасов продукции у производителей и увеличения импорта из Белоруссии расширилось предложение этих товаров на региональном рынке.
- За год цены на масло и жиры снизились на 4,51%. Уменьшились цены на яйца. В связи с сезонным снижением потребности в искусственном освещении и обогреве расходы птицефабрик сократились, увеличились объемы производства. При этом за 12 месяцев цены на яйца выросли существенно. Снизились цены на огурцы, помидоры, сладкий перец. Это связано с увеличением производства тепличной продукции как в регионе, так и в целом по стране, а также с наращиванием импортных поставок и укреплением рубля, - прокомментировали в ведомстве.
Подорожали твердые, полутвердые и мягкие сыры, сливки, кефир. Производители и поставщики перекладывали в цены выросшие издержки на упаковку и логистику. Повысились цены на мороженую, соленую, маринованную, копченую рыбу, лососевую икру. «Затраты рыболовецких компаний на обслуживание судов и оборудования выросли. Благодаря высокому внутреннему и внешнему спросу производители переносили возросшие издержки в цены. За 12 месяцев рыбопродукты подорожали заметно», - комментируют аналитики.
