Студенты технологического факультета сельскохозяйственной академии Айдыс Хомушку и Хулер Ооржак проходят производственную практику в фермерском хозяйстве Геннадия и Натальи Лютаевых «Мать земля». Ребята живут в модульном домике, активно помогают в работе предприятия, а фермеры обеспечивают их мясом, яйцами и оплачивают труд.
90% затрат на проживание и заработную плату студентов компенсирует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия в рамках национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».
Геннадий Лютаев отмечает, что практиканты не только приобретают ценный опыт, но и становятся важными участниками производственного процесса.
- Если они захотят заниматься своим делом - без проблем. Они уже видят, пробуют, могут спокойно стартовать. Я только буду рад, если у ребят что-то получится, если они позвонят и скажут: "Геннадий Владимирович, я занялся делом". Я без проблем проконсультирую, поддержу. Для меня здорово, когда ребята, с которыми работаешь, начинают что-то своё. Это радует!
Сейчас в хозяйстве идет расширение производства - закуплена вторая линия оборудования. Студенты участвуют в сборке, изучают механизмы кормораздачи, уборки, вентиляции и другие узлы птицеводческого комплекса.
- Зоотехник должен разбираться не только в животных, но и в технике. Пока сам не покрутишь гайки, не поймешь, как всё работает, - объясняет Геннадий. - В птицеводстве критично быстро реагировать на любые ЧП. Если в течение 20 минут не устранить проблему, последствия могут быть серьезными. Поэтому все системы у нас дублируются: генераторы, насосы, вентиляторы.
Супруга Геннадия, Наталья, учится на ветеринара и занимается оформлением ветеринарных документов, работой в системе «Меркурий», формированием заказов. Сам Геннадий параллельно получает образование в магистратуре по направлению «Зоотехния», чтобы глубже разбираться в профессии.
Программу стажировки студентов фермеры оценивают очень высоко:
- В прошлом году мы впервые пригласили практикантов, и разница ощутима. Студенты приходят с базовыми знаниями, быстро вникают в процессы. Им не нужно долго объяснять -достаточно полслова. Это большая помощь для хозяйства.
