Джидинский фестиваль боргойской баранины приглашён на международную выставку-форум «Агробрикс+», который состоится в апреле в Москве (6+). Заместитель главы по развитию агропромышленного комплекса Джидинского района Дамдин Намсараев выступил на круглом столе «Агротуризм в России. Проблемы и перспективы развития сельских территорий», проходившем в Торгово-промышленной палате России, где рассказал о значении фестиваля «Боргойская баранина» для развития агротуризма. Он отметил, что Джидинский район исторически является сельскохозяйственным, однако сфера туризма здесь пока слабо развита.
«Два года назад для привлечения гостей мы решили запустить гастрономический фестиваль, основываясь на известном бренде «Боргойская баранина». Это мероприятие не только увеличило спрос на фермерскую продукцию, но и дало возможность местным жителям повысить свои доходы», — рассказал Дамдин Намсараев.
Также фестиваль способствовал росту турпотока и активному развитию туристической инфраструктуры. «Мы начали разрабатывать новые туристические продукты и услуги, а также проводить мастер-классы с экспертами из Москвы и Монголии. Среди фермеров наблюдается интерес к совмещению животноводства с предоставлением туристических услуг», - добавил замглавы по развитию АПК.
В завершении выступления Дамдин Намсараев пригласил участников круглого стола посетить Бурятию и познакомиться с культурой региона. Он отметил, что в Сагаалган на Байкале пройдет фестиваль «Байкальская открытка» (0+), а 21 июня состоится гастрономический фестиваль «Боргойская баранина» в Джидинском районе (6+), сообщает администрация района.
Добавим, из 93 победителей прошлого года два проекта из Бурятии, в том числе один проект из Боргойской долины Джидинского района, КФХ Дармаева, начнут принимать туристов с текущего года.
Как сообщал ранее Восток-Телеинформ, «Боргойская баранина» была известна еще в советском союзе, в настоящее время мясо этого сорта Бурятия продвигает на рынке как самостоятельный бренд, наряду с «байкальским омулем». Боргойская баранина неоднократно была представлена на крупных российских агропромышленных выставках. Особенность мяса в его географической уникальности: боргойские мериносы живут в идеальных климатических условиях и пасутся на солончаковых землях, что и придает мясу своеобразный вкус. В настоящее время Боргойскую баранину производит одно из крупнейших сельскохозяйственный предприятий Бурятии – племенной завод «Боргойский».
