В Улан-Удэ закрыли еще два кафе китайской кухни - и снова за грубые нарушения санитарного законодательства. Как сообщает Управление Роспотребнадзора по РБ, нарушения обнаружили во время внеплановых выездов.
Проверили кафе «Золотой Гонконг» и «Большое везение» на улице Гагарина. Там нарушались условия хранения сырья, на которое к тому же не было документов, говорящих о безопасности. Готовились блюда без технологической документации, качество продукции никто не контролировал. Кроме того, сотрудники кафе работали без медкнижек и других необходимых документов.
Нашли также некачественную уборку, были вопросы к дезинфекции помещений, пишет Восток-Телеинформ.
В мае в Улан-Удэ закрыли еще три кафе китайской кухни, там тоже были грубые нарушения санитарного законодательства.
