Индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции характеризует ценовые процессы в сельскохозяйственном производстве и является относительным показателем изменения динамики цен в сельском хозяйстве. В течение 2019 года наблюдалась неравномерная динамика цен на сельскохозяйственную продукцию. Повышение цен на продукцию растениеводства за год было незначительным и составило 0,7 процентов.
Традиционно среди продукции растениеводства наибольшие колебания цен были отмечены на овощи. Сезонное удорожание на них обычно происходит в зимне-весенний период. В первом полугодии цены на овощи выросли на 7,5 %, во втором полугодии – снизились на 9,6 %. В результате в 2019 году цены на овощную продукцию стали дешевле на 2,8 %. Кроме того, среди продукции растениеводства были отмечены колебания цен на картофель. С июля по октябрь снижение цен составляло 3,2 %. В целом за год отмечалось удорожание картофеля на 10,3 %.
Среди продукции животноводства в 2019 году отмечена неравномерная динамика цен на свиней (в живом весе) и яйцо куриное. Резкие сезонные колебания цен на яйца характеризуются снижением цен с апреля по август на 14,8 %; повышением цен в 1 квартале 2019 года на 10,5 % и с сентября на 11,5 %. Общее увеличение цен за год составило 4,8 %.
Изменение цен на молоко сырое крупного рогатого скота носило сезонный характер. Снижение было зафиксировано в третьем квартале на 3,7 %. В целом, за 2019 год молоко подорожало на 1,1 %. Таким образом, в 2019 году цены на продукцию сельского хозяйства в целом увеличились на 7,5 %, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на Бурятстат.
