За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания судебные приставы Баргузинского района Бурятии приостановили на 90 суток деятельность трех кафе на Байкале, расположенных у автомобильной трассы и в поселке Максимиха. Постановления суда по административным делам вынесены по искам прокуратуры района по результатам проведенной проверки совместно с сотрудниками Роспотребнадзора.
Проверкой надзорных органов были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства на предприятиях общепита. Так, в кафе не проводились меры по дератизации помещений, из-за чего на складе обнаружены экскременты мышей и прогрызенные мешки с крупами. В пунктах питания для приготовления пищи использовались тазы и кастрюли с отбитой эмалью, имеющие деформацию и сколы.
Сотрудники кафе не имели медицинских книжек и не проходили соответствующие осмотры, также допускали приготовление пищи в ювелирных украшениях.
Имелись претензии надзорных ведомств к качеству уборки помещений, мытью посуды и кухонного инвентаря. Кроме того, в общепите не проводился производственный контроль в виде исследования качества питьевой воды и готовой продукции.
– В связи с тем, что выявленные нарушения создают угрозу жизни и здоровью граждан, а также угрозу распространения массовых инфекционных заболеваний, судебные приставы выехали по месту нахождения кафе и приостановили на 90 суток их деятельность, - отмечает начальник Баргузинского отдела УФССП России по Республике Бурятия Ирина Очирова.
В ходе исполнительных действий сотрудники службы опечатали оборудование, а также двери предприятий общепита. Для предотвращения несанкционированного возобновления деятельности кафе, в течение срока административного приостановления деятельности судебные приставы будут осуществлять контроль исполнения судебных решений.
Как сообщал ранее Восток-Телеинформ, массовое отравление произошло в детском лагере на Байкале в Бурятии этим летом. В больницы обратились 77 человек, 66 из которых – дети. Причиной могла стать антисанитария в детском учреждении, отдых там организован частниками из Иркутской области без лицензии. В столовой турбазы выявлены массовые и серьезные нарушения. Так, в столовой не регулярно проводилась санитарная обработка производственных помещений: полы, стеллажи, вытяжной шкаф были грязными, для мытья посуды использовался губчатый материал, уборщица в штате столовой отсутствовала. Имелись претензии к хранению продуктов и их маркировке, в столовой не было холодильного оборудования для салатов. И предприниматель, хозяин лагеря, и часть его сотрудников не имели медкнижек. Да и выглядели работники столовой далеко не по Санпину: у них заметили кольца и длинные ногти, что, вообще-то, правилами строго запрещено. Кроме того, к работе были допущены лица с гнойничковыми заболеваниями кожи, порезами и ссадинам на руках.
