В Бурятии предприниматель выращивал свеклу с повышенным содержанием нитратов. Специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в сентябре проведено выездное обследование земельного участка, принадлежащего ИП Вихрев и расположенного в Иволгинском районе. В ходе проверки выявлено повышенное содержание нитратов в корнеплодах свеклы по отношению к предельно допустимой концентрации (ПДК).
Согласно протоколу испытаний Иркутского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ», в пробах столовой свеклы выявлено содержание нитратов — 1842 мг/кг при норме не более 1400 мг/кг.
По данному факту надзорным ведомством правообладателю земельного участка, на котором выращивалась продукция, объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, сообщает Россельхознадзор.
Всего с начала 2023 года Управлением Россельхознадзора на территории Бурятии проведено более 20 контрольно-надзорных мероприятий по выявлению превышения содержания пестицидов и агрохимикатов, нарушения выявлены в двух случаях.
Нитраты – соли азотной кислоты, природные или химические соединения (агрохимикаты), которые растения извлекают из почвы. В организме человека они преобразуются в токсичные соединения – нитриты, которые блокируют дыхание клеток. Попадая в кровь, они приводят к кислородному голоданию тканей организма, расстраивают работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, повышают угрозу возникновения онкологических заболеваний.
Нитраты могут накапливаться в сельскохозяйственной продукции при несоблюдении регламентов применения различных минеральных азотных и органических удобрений.
Собственники земельных участков, землепользователи, землевладельцы и арендаторы наделов при выращивании сельскохозяйственной продукции должны знать и исполнять законодательные требования, предъявляемые к использованию пестицидов и агрохимикатов. Безопасность применения пестицидов и агрохимикатов обеспечивается соблюдением установленных регламентов и правил, исключающих их негативное воздействие на здоровье людей и окружающую среду.
