Алексей Иванов из Мухоршибирского района Бурятии занимается фермерством уже 4 года. Вначале бизнесмен Иванов, полностью погруженный в проекты, не связанные с сельским хозяйством, выкупал небольшими партиями скот на продажу у родственников в Мухоршибири, приобретенные животные множились у тестя и тещи на личном подворье. Со временем, расплодившееся стадо начало требовать к себе все больше внимания и постоянного присутствия на месте. И тут как раз грянула пандемия новой коронавирусной инфекции, и Алексей уехал к себе на ферму. На следующий день после отъезда был объявлен первый всеобщий локдаун, объявленную строгую самоизоляцию новоиспеченный фермер воспринял как особый знак и полностью посвятил себя сельскому хозяйству.
Бизнесмену – городскому жителю все было в новинку, и методом проб и ошибок Алексей погрузился в суровые сельские будни.
- Сельское хозяйство - это не то занятие, где прибыль течет рекой с самых первых дней. За каждый рубль нужно биться, вставать очень рано и ложиться за полночь. В начале очень важно вкладывать даже небольшую выручку в дело, нужны постоянные инвестиции и через несколько, а может и больше лет, можно ощутить отдачу. Я, как и многие фермеры, постоянно испытываю кадровый голод, бывали дни, когда я оставался на ферме совсем один. Но важно оставаться вдохновленным и не опускать руки, - считает Алексей Иванов.
У Алексея есть своя страница в Инстаграме — @alexinaferma, где он регулярно рассказывает о своих буднях, там же фермер публикует информацию о наличии молочной продукции и там же может дать объявление о продаже мяса, стегнами и в разрубе. На ферме стадо КРС в 180 голов, есть свиньи и куры. Сено фермер заготавливает сам, для этого был приобретен небольшой трактор. Есть и земля в собственности для посевной в 65 га, в этом году Алексей хочет попробовать себя в растениеводстве.
- На мастер-классе по сыроварению я познакомился с Цыреной Цыденовой, фермером из Еравнинского района. Опыт Цырены, ее идеи и их воплощение вдохновляют, чтобы всерьез заняться молочным направлением. Там есть хорошие перспективы, заработок можно получать каждый день, а не от сезона к сезону как в мясном направлении. Конечно, переработка молока — это большой фронт работы, но результат, я думаю, стоит того. Со временем, если получиться монетизироваться на молоке можно и попробовать себя в мясопереработке: вяленое мясо, колбасы и многое другое, - рассказывает фермер.
Как признается Алексей, его подписчики (особенно городские) не раз писали с предложением приехать к нему на ферму вместе с детьми и окунуться в будни фермера. Посмотреть на живность и отдохнуть на свежем воздухе в сельской местности. Поэтому в планах у амбициозного фермера параллельно развивать и агротуризм, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу Минсельхозпрода РБ.
