Бразильское мясо без документов хранили в улан-удэнском кафе. В рамках профилактики африканской чумы свиней специалист Управления Россельхознадзора проверил ООО «Молоко», работающего в сфере общественного питания в Улан-Удэ. Выявлено хранение и переработка 4,2 килограмма свинины без ветеринарных документов, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу управления.
- Продукция, согласно маркировке на упаковке, произведена в Бразилии. Определить качество и безопасность мяса невозможно, это является нарушением федерального ветеринарного законодательства,- отметили в управлении.
Отметим, что ветеринарные сопроводительные документы отражают территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние товара, эпизоотическое состояние места его производства и позволяют идентифицировать подконтрольный продукт. Согласно российскому законодательству оформление ветеринарных сопроводительных документов должно осуществляться при производстве, перемещении продукции, а также при переходе права собственности на товар.
В отношении должностного лица ООО «Молоко» возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Мясо оставлено на ответственное хранение. Предприятию выдано предписание о предоставлении соответствующих документов в определённые законом сроки.
Как сообщал ранее Восток-Телеинформ, в июле этого года в кафе нашли почти 10 килограммов свинины без маркировки. Всего же с начала года утилизировано свыше 230 килограммов некачественной и опасной свинины. Такие меры принимаются, если отсутствуют сопроводительные документы, маркировка изготовителя, истекли сроки годности. В рамках профилактики африканской чумы свиней в Бурятии за полгода проведено 125 проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занимающихся содержанием и разведением свиней, производством и реализацией свинины и продуктов ее переработки, на предмет соблюдения законодательства в сфере ветеринарии.
