Меню президента во время пребывания в Бурятии обнародовала гостиница «Байкал Плаза», в которой остановился на время визита глава государства в минувшую пятницу, 4 августа. Так, в него вошли как экзотические блюда, так и вариации блюд национальной бурятской кухни.
Отметим, что блюда для президента в отеле были согласованы за несколько дней до его приезда и выбраны из меню ресторана "Тэнгис", сотрудники которого также накрыли кофе-брейк в поселке Танхой и обеспечили торжественный фуршет в аэропорту.
Так, в меню вошли салат микс с каракатицей, лангет из вырезки оленя, лодочки из авокадо с крабом. Кроме этого президента кормили расколоткой из омуля, приготовленной по старинному рецепту 1905 года, привезённому из села Посольское на Байкале. Она подаётся на ледяной глыбе с тремя стопками самогона. Олениной, блюдом «Туман над Ольхоном» - копчёный байкальский омуль с жаренными шампиньонами и вареньем из перца, жеребятиной, омулевыми буузами и буузами из морепродуктов.
Специально к приезду Владимира Путина был подготовлен президентский номер.
«Во время визита в Бурятию Владимир Владимирович Путин обычно останавливается в отеле "Байкал Плаза". И нынешняя уже третья поездка не стала исключением. Президент сфотографировался с коллективом отеля и каждому пожал руку», - говорится в сообщении пресс-службы отеля.
Отметим, что в 2017 году отель обновился. Интерьер холла и общественных зон теперь оформлен теплых тонах с элементами национального колорита. В четырёхэтажном отеле установлен лифт, ранее сделать это было невозможно, поскольку он находится в историческом здании.
Реконструкция затронула и номера, преобразились ванные комнаты. Теперь они оформлены в благородных тонах, на удобные перегородки заменены душевые кабины, установлена новая сантехника. Поменял цвета и обстановку и президентский номер.
