Бурятские буузы снова заняли первую строчку рейтинга в конкурсе региональных брендов «Вкусы России». Однако сейчас главный соперник бууз – сыры Подмосковья. Так, за буузы отдали 38 923 голосов, за сыры – 37 812.
В целом, десятка лидеров в настоящий момент выглядит так: бурятские буузы (38 923), сыры Подмосковья (37 812), дагестанская баранина (34 763), посадская коврижка (24 172), балкарские хычины (20 778), мичуринские яблоки (20 170), пензинский миндаль с травами (16 804), ижевские овощные чипсы (21 242), башкирский мед (14 469), хлеб Городищенский (11 262).
- Сегодня в Бурятии выпускается 4 тысячи тонн бууз в год. Более 70 предприятий занимаются промышленным производством бууз и более 600 предприятий общественного питания имеют в меню этот продукт, — отметил министр сельского хозяйства и продовольствия РБ даба-Жалсан Чирипов.
Жителей республики просят активнее поддерживать бурятское блюдо на сайте конкурса. Помимо этого, нужно выбрать ещё два бренда из разных регионов страны. Все участники проекта появятся на масштабной карте вкусов России, а лучшие войдут в комплексную программу по поддержке и продвижению уникальных отечественных продуктов питания, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода Бурятии.
Добавим, как сообщал ранее Восток-Телеинформ, также проголосовать за главное бурятское блюдо на первом национальном конкурсе «Вкусы России» жителей призвал министр спорта РБ Вячеслав Дамдинцурунов. Министр отметил, что буузы являются бурятским допингом для спортсменов.
- В Москве, когда мы встречали гостей, конечно, всегда готовили буузы. Многие мои друзья, которые буузы пробовали, уже проголосовали, а после того, как мы покажем вам, как мы их готовим - то ни у кого не останется сомнений - за какой продукт голосовать, - добавил Дамдинцурунов в видеоролике, в котором учится лепить традиционное бурятское блюдо у профессионалов.
Министр подчеркнул, что вкус настоящих бууз должна знать вся страна. Сейчас визитная карточка Бурятии может стать главным «Вкусом России».
Напомним, в начале ноября Минсельхоз России впервые объявил национальный конкурс региональных гастрономических брендов под названием «Вкусы России». Участие в нём принимают 79 субъектов – от Владивостока до Калининграда. Победителей определят интернет-пользователи в ходе специального народного голосования, которое продлится до 2 декабря. В Минсельхозе России уверены, что многие регионы смогут сделать свои товары популярными не только среди потребителей, но и среди рестораторов.
