Общество | Главное

Вкус Бурятии представили в федеральном проекте


Общество 7 ноября 2019 г., 09:44

Вкус Бурятии представили на федеральном проекте, сообщила министр туризма Бурятии Мария Бадмацыренова. Республика приняла участие в приуроченном ко Дню народного единства фестивале «Кухни народов России», прошедшем в Нижнем Новгороде. Фестиваль позволил показать аутентичные кухни различных регионов в одном месте, сделав Нижний Новгород на несколько дней гастрономическим центром России, пишет Восток-Телеинформ.

На главной площадке фестиваля «Народная дегустация» в котлах было сварено, съедено и выпито более 6000 порций блюд и напитков народов России. В «Объединенной чайной народов России» в тульских самоварах готовили сбитень по старорусскому рецепту - из более 30 наименований трав и специй, мёда и лесных ягод (Нижегородская область), чай «Хибинский» и чай «Лесной» (Мурманская область), алтайский чай из горных трав (Республика Алтай), Кылбыш чай, травяной чай «Тайга», травяной чай «Кладовая Катуни», травяной чай «Золото Алтая» (Алтайский край), а также иван-чай.

Бурятия представила тонизирующий чай Саган Дали, а мобильная буузная из республики под руководством шеф-повара Гуро Дамшаева представила самое популярное национальное блюдо буузы. В мобильной лавке и выставке гастрономических сувениров из регионов России были представлены «Городецкий пряник», «Карельские сладости» (крууга, марюшки, кеж), беломорская соль, горно-алтайские мясные деликатесы, органическая продукция из Алтайского края, белевская пастила и тульский пряник из Тульской области. 

- Ничто так не объединяет людей как вкусная и здоровая еда. Гастрономия дает нам импульс для путешествий с целью новых впечатлений и познания уникальных особенностей разных народов, которых только на территории России проживает несколько сотен. Подобных мероприятий должно быть как можно больше, чтобы познакомить наших граждан с многообразием и уникальностью России, - считает событие глава Федерального агентства по туризму Зарина Догузова.

Площадка федерального проекта «Гастрономическая карта России», объединившая мобильный фудкорт, зоны народной дегустации и мастер-классов, стала самой большой на фестивале. В зоне фудкорта в мобильных ресторанах, организованных на базе российских современных фудтраков ГАЗель NEXT специальной серии «Горьковского автомобильного завода», повара-участники проекта «Гастрономическая карта России» из разных регионов представляли локальные продукты и аутентичные блюда. 12 мобильных ресторанов и «кафе на колесах» предоставили 20 тысячам гостей возможность познакомиться более чем с 250-ю наименованиями блюд народов России, а также региональных продуктов и природных ингредиентов. Многое из предоставленного уникально для центральной России: до настоящего времени приготовленные в Нижнем Новгороде блюда можно было попробовать только на тех территориях, где они производятся и произрастают.   

Для участия в фестивале в рамках празднования Дня народного единства в Нижний Новгород прибыли команды шеф-поваров, рестораторов, фермеров, производителей продуктов питания и основателей проектов уличной еды из более, чем 30 регионов: Республики Татарстан, Владимирской и Кемеровской областей (Кузбасса), Республики Северная Осетия – Алания, Республики Алтай, Алтайского края, Республик Карелия и Хакасия, Республики Крым, Севастополя и Краснодарского края, Удмуртской республики и Республики Бурятия, Мурманской, Московской и Тульской областей, Чувашской республики – Чувашии, Москвы, Санкт-Петербурга.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: russiatourism.ru

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.

Другие новости

8 августа 2022 г.

13 августа на 7 часов ограничат движение на региональной дороге у Байкала

13 августа на участке автомобильной дороги «Улан-Удэ-Турунтаево-Курумкан» с 216 км по 229 км с 8 утра до 15 часов полностью перекроют движение для транспорта.

7 августа 2022 г.

Сбежавшую из детского лагеря девочку нашли в Улан-Удэ

В Улан-Удэ нашли 15-летнюю девочку, которая поздним вечером 1 августа самовольно ушла с территории детского оздоровительного лагеря в пяти километрах от поселка Заиграево.

7 августа 2022 г.

В Бурятии выпускники российских вузов МЧС заступили на службу

Церемония представления молодых офицеров, завершивших обучение в вузах МЧС России в этом году, прошло в ГУ МЧС России по Бурятии. В целом шесть выпускников в звании лейтенанта внутренней службы приступили к исполнению служебных обязанностей и поставлены на все виды довольствия.

6 августа 2022 г.

В Бурятии празднуют день железнодорожника

Праздничные мероприятия, посвященные Дню железнодорожника, проходят в эти дни во всех крупных городах и поселках Приангарья и в Бурятии. Ценз всех мероприятий 6+.

5 августа 2022 г.

«Яндекс Путешествия» представил рейтинг достопримечательностей Бурятии

Самая популярная достопримечательность республики — Иволгинский дацан — заняла 184-е место в общероссийском топе по числу поисковых запросов.

Лента новостей
08.08.2022

Жители Улан-Удэ смогут приобрести продукцию со всех районов республики на фестивале ТОСов

13:05

Жителя Бурятии отправили на 3,5 года в колонию за повторную пьяную езду

12:42

В Бурятии пройдет марафон «Чистый Байкал»

12:35

В Бурятии помогают собрать малоимущих детей в школу

12:31

Двое жителей Бурятии заблудились в тункинской тайге

12:07

Жительница Бурятии не захотела занимать денег знакомому и получила разбитое окно в квартире

11:47

В Бурятии за сутки подтвердился COVID у 56 человек

11:31

В Кижингинском районе пожилой водитель врезался в узкий мост

11:14

В Бурятии ДТП погибла пожилая женщина, ещё 4 детей, и их мама пострадали

11:09

13 августа на 7 часов ограничат движение на региональной дороге у Байкала

10:55

В Бурятии выбрали лучшего лесного пожарного

10:50

В Бурятии пьяный водитель при обгоне устроил лобовое ДТП

10:50

В Бурятии чиновники скрывали свои доходы

10:38

В районе Бурятии оштрафовали директоров трех школ

10:35

В Бурятии сохраняется стабильная лесопожарная обстановка

10:00

В Бурятии две женщины получили срок за покупки по чужой карте

08:16

07.08.2022

Жители Бурятии бьют тревогу по участившимся поджогам на дачах

16:21

По Бурятии в понедельник дожди

16:11

В Улан-Удэ испортили рояль на площади Советов

15:48

В Бурятии спасатели выехали на ДТП в Баргузинский район

15:26

16-летний улан-удэнец завоевал «золото» на международном турнире по боксу

15:08

Сбежавшую из детского лагеря девочку нашли в Улан-Удэ

14:51

В Бурятии выпускники российских вузов МЧС заступили на службу

13:04

В Улан-Удэ мужчина напал с ножом на жену и падчерицу

11:24

В Бурятии нет лесных пожаров, сообщает РАЛХ

10:32

В Бурятии девочка выскочила под колеса с игровой площадки

10:29

06.08.2022

Жителя Бурятии отправили на 3,5 года в колонию за хранение наркотиков

16:00

В РАЛХе напомнили разрешенные места сбора дикоросов

15:56

Рекламные компании Бурятии попросили помощи у главы региона и Народного Хурала

12:39

По Бурятии обещают четвертый класс пожарной опасности

12:15

В Баргузинском районе Бурятии затопило сенокосы

11:09

В Бурятии возник пожар из-за сухой грозы

10:58

В России снимают новый сериал «Актрисы»

09:25

В октябре в Бурятии должна пройти новая профильная смена по бурятскому языку

09:10

В Бурятии празднуют день железнодорожника

08:46

В Бурятии село получит питьевую воду через суд

07:51

05.08.2022

Сбер и Фонд «Память поколений» открыли эндоскопический центр в Иркутском областном клиническом госпитале Ветеранов войн

20:11

Как развивается туристическая отрасль на Байкале

19:04

Житель Бурятии получил более трех лет колонии за кражу телефона у ребенка

17:50

Жителя Бурятии осудили за вырубку лиственницы

17:47

В Бурятию поступила очередная партия вакцины от ковида

17:34

Педагоги обсуждают на Байкале преподавание бурятского языка и литературы

17:13

В Бурятии стал известен прогноз погоды на субботу

17:12

«Читаэнергосбыт» насчитало улан-удэнцам лишних 300 тысяч рублей

16:58

«Яндекс Путешествия» представил рейтинг достопримечательностей Бурятии

16:52

В колонии Улан-Удэ осужденному хотели передать наркотики в курице гриль

16:29

В Бурятии выросло поголовье скота

16:10

В Иркутской области пьяный мужчина устроил стрельбу из автомата Калашникова

15:38

Погрузка на ВСЖД в июле выросла на 2,9%

15:21

В Улан-Удэ в микрорайоне Тальцы устанавливают уличное освещение

15:13



«« Август 2022 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
 
 
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus