Грубые нарушения санитарного законодательства, создающие угрозу для здоровья потребителей, возникновения кишечных инфекций, выявлены в торговых павильонах с шаурмой в Улан-Удэ. Об этом сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Управление Роспотребнадзоа по РБ.
Так, установлено, что персонал не прошел медицинский осмотр и гигиеническое обучение, не обеспечивались условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены. Обработка сырых и готовых продуктов осуществлялась в одном помещении и на одном столе, отсутствовали товарно-сопроводительные документы на продовольственное сырье, подтверждающие безопасность и качество, для приготовления пищи использовалась привозная вода.
Для обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в отношении субъектов предпринимательства возбуждены административные дела. Суд вынес постановления об административном приостановлении деятельности 4-х павильонов шаурмы на срок до 90 суток.
Это «Кирилина Дёнер» (ул. Борсоева, 2а), «Шашлычный дворик» (ул. Борсоева, 2, стр. 3), «Московский Хот-Дог» (ул. Борсоева, 1, рынок «Динамо») и «Хан Денер» (г. Улан-Удэ, ул. Борсоева, 2, рынок «Динамо»).
