Грубые нарушения условий хранения пищевой продукции выявлены на складах ООО «Регион» в Улан-Удэ. Мука, крупы, макаронные изделия хранились без подтоварников, в складах выявлены следы жизнедеятельности грызунов, допускалось совместное хранение бракованной и качественной продукции, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на пресс-службу Управления Роспотребнадзора по РБ.
Кроме этого лабораторные испытания проходили хлеб из пшеничной, ржаной муки, батон «Нарезной», мучные кондитерские изделия от АО «Бурятхлебпром», ООО «Хлебушек», ООО «Кондитерская фабрика АМТА». По показателям безопасности и качества продукция соответствовала требованиям нормативных документов.
Между тем, выявлена мука пшеничная, не соответствующая обязательным требованиям по показателю зараженности возбудителями «картофельной болезни», в том числе от ОАО «Акционерная компания «Томские мельницы», ЗАО «Алейскзернопродукт», АО «Новосибирский мелькомбинат», ООО ПО «Топчихинский мелькомбинат». В соответствии с инструкцией мука переработана на изделия с пониженной влажностью под усиленным технологическим контролем производителей.
К лицам, допустившим нарушения, приняты меры административного воздействия, руководителям организаций внесены представления.
