В ИК-7 УФСИН России по Республике Бурятия на базе реабилитационного центра «Аврора» состоялся кулинарный мастер-класс. На этот раз осужденные учились печь пирог с начинкой из свежих ягод.
Урок провели осужденные женщины, которые окончили курсы по специальности «Повар-кулинар». Они рассказали, из каких ингредиентов состоит тесто, как подготовить начинку и как оформить и испечь пирог. По окончании мастер-класса прошло чаепитие, на котором состоялась дегустация готового кулинарного изделия.
Отметим, пекарь относится к одной из наиболее популярных профессий, которую предлагают освоить в исправительных учреждениях заключенным. В настоящее время осуществляется набор осужденных в профессиональные училища по таким специальностям, как: оператор швейного оборудования, электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования, сварщик, повар, машинист котельной, столяр строительный, обувщик по ремонту обуви, каменщик, штукатур, бетонщик, слесарь по ремонту автомобилей, электромонтажник по освещению и осветительным сетям, электромонтажник по силовым сетям и оборудованию, станочник деревообрабатывающих станков, маляр, плотник и другие.
Всего планируется зачислить на обучение 875 осужденных, после обучения они получат возможность трудоустройства на производственных объектах учреждений, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на УФСИН по Бурятии.
