Общество | Главное
Незадолго до праздников в Госдуму был внесен законопроект, приравнивающий пиво к другим алкогольным напиткам, с наложением на его продажу соответствующих ограничений. С 1 января начали действовать втрое повышенные акцизы на пиво. На очереди принятие техрегламента на пиво, снижающего требования к его качеству. Похоже, эпоха пива – хорошего и недорогого – проходит. Надеяться, что при этом "пивные пьяницы" перейдут в разряд трезвенников, наивно.
Пиво – не водка. Но будут равны
Поправки к закону "О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции", приравнивающие оборот пива к обороту крепкого алкоголя, предложил член Совета Федерации от Санкт-Петербурга Виктор Евтухов. С одной стороны, законопроект требует распространить на продажу пива те же ограничения, что и на продажу алкоголя: обязательное лицензирование, территориальные и временные рамки, запрет продажи с рук, особые требования к уставному капиталу организации, занимающейся торговлей. С другой стороны, предлагается разрешить продажу алкоголя в организациях общественного питания, расположенных на вокзалах, в аэропортах или на прилегающих к ним территориях и находящихся под охраной. Распитие алкогольных напитков в общественных заведениях под присмотром стражей правопорядка, как считает автор проекта, "формирует культуру потребления алкоголя".
Проблема в том, что сегодня пиво и так разрешено продавать в тех местах, где наложен запрет на алкоголь либо где покупать лицензию на продажу алкоголя не выгодно (например, в киосках и маленьких магазинах). Приравнивая пиво к алкоголю и одновременно расширяя продажи последнего, законопроект вынуждает торговлю либо отказаться от пива, либо увеличить его цену.
Есть у законопроекта и более глобальные последствия. Дело в том, что пиво отделяется от алкоголя потому, что характер его "градусов" совершенно иной. Изготовленный из воды, хмеля и солода напиток не имеет в своем составе этилового спирта, который и определяет алкогольный характер продукции. Этот "железобетонный" аргумент всегда спасал пивоваров от карательных антиалкогольных мер, что, в конечном счете, послужило расцвету отрасли. Приравняв пиво к алкоголю, законодатели лишат пивную отрасль единственной защиты.
Дождитесь отстоя пены
О том, к чему ведет борьба с пивом, стало понятно из статистики Росстата по производству в январе 2010 г.: спад в пивной отрасли составил 44,2% относительно не самого лучшего января 2009 года. При этом потребление пива упало всего на 3% – в основном, за счет роста потребления крепких спиртных напитков, замечают в Союзе российских пивоваров.
Разумеется, стоит иметь в виду сезонный фактор: зима не лучшее время для пивоваров, а нынешние морозы явно способствовали приему не освежающего, а горячительного. Но эксперты дружно отмечают, что столь глубокий спад производства обусловлен выросшими втрое (с 3 до 9 руб. за литр) акцизами на пиво. "Производство у пивоваров упало, а в рознице сейчас они наполовину представлены с дешевым прошлогодним пивом, наполовину с произведенным в этом году. Они постарались произвести его еще до введения акциза, с учетом того, что оно в этом году подорожает", – говорит президент "Мастер алко" Евгений Клинецкий. По его мнению, ситуация на рынке прояснится не ранее середины марта. Другие аналитики относят стабилизацию ситуации на апрель и далее. При этом все прогнозируют спад в отрасли по итогам года: от 5% до 20%. По мнению аналитика "БКС" Татьяны Бобровской, последняя цифра – "экстремальный сценарий". Она считает, что годовой спад производства пива может составить 10% – 12%.
У лошади опять диабет?
"У вашей лошади диабет" – этой цитатой из американского классика комментировали интеллигентные посетители советских пивных вкус подаваемого там напитка. Удивительное дело: при том, что советская система ГОСТов была много жестче зарубежных аналогов, пиво в СССР отличалось на редкость дурным качеством. Загадка решается просто: жесткость ГОСТа сильно корректировалась всевозможными дополнениями и уточнениями. В результате, по словам директора по качеству компании "Балтика" Бориса Баташова, в советское время при производстве "Рижского", "Адмиралтейского", "Московского", "Ленинградского" пива использовались не соложеные материалы: рис, кукуруза, ячмень, ячменный колос. Приход в Россию западных компаний вынудил традиционных производителей вернуться к жестким стандартам: в регионах традиционного пивоварения, откуда эти компании родом, как правило, на уровне закона запрещено использовать при варке пива иные компоненты, нежели вода, хмель и солод. Но теперь "диабет лошади" может вернуться.
Дело в том, что недавно в Госдуму была направлена вторая редакция технического регламента для пивоваренной продукции, которая позволяет варить пиво как с солодом, так и без него, заменив его несоложеными материалами и добавляя ферменты "для вкуса". По объяснениям экспертов, замена солода удешевляет производство на 50% – 60% при росте акцизов второе экономия нелишняя. Более того, участники рынка признаются на условиях анонимности, что применением несоложеных материалов уже сейчас грешат до 80% производителей. Не удивительно, что экспертная комиссия Минпромторга, куда входят и представители пивной отрасли, признала проект техрегламента на пиво "соответствующим интересам национальной экономики".
Конечно, превращение пива в дорогой и продающийся только в крупных магазинах (причем, возможно, с ограничением по времени) напиток довольно быстро отвадит от него тех, кто выбирает алкоголь по принципу дешевизны и доступности: молодежь и малообеспеченые слои населения. Но будут ли сегодняшние потребители пива завтра довольствоваться нарзаном? Или перейдут на дешевые крепленые вина, "паленую" водку и "спиртосодержащие жидкости"? На прилавки уже вернулся "Агдам", а плодово-ягодные вина все больше теснят ряды "Мерло" и "Каберне". Неужели на очереди – появление в Интернете рецептов самогона из кефира, изготавливаемого при помощи стиральной машины?
Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.
Источник: Утро.ru
Другие новости
-
15 декабря 2023 г.
Кто становится амбассадором семейных ценностей в Бурятии?
Семейные ценности являются основой любого общества, ведь именно семья служит фундаментом для развития и воспитания человека. В современном мире многие люди забывают о важности семейных традиций, что в худшем случае может привести к разрушению семьи и общества.
-
8 декабря 2023 г.
«Поцелует в щёчку, и так тепло становится!»
Мама Бальжимы Жаргаловны — Сэсэг Лазаревна — воспитывала пятерых детей одна. С самого детства Бальжима любила нянчиться с маленькими ребятишками и сама мечтала о большой семье.
-
17 августа 2023 г.
«Мы стремимся сделать "Манжерок" одним из лучших курортов в мире»
В профессиональном сообществе заместитель председателя правления Сбербанка Станислав Кузнецов известен как борец с киберпреступностью, но в Сбере он курирует и другие направления: недвижимость (в том числе строительство офисов, туристических объектов), крупные внешние и внутренние мероприятия, инкассацию и прочее. О целях и принципах управления столь различными проектами банка «Деньги» поинтересовались у топ-менеджера Сбера.
-
12 июля 2023 г.
Юрий Трутнев: В зоне СВО нужно побывать хоть раз – это меняет отношение к своей работе и себе
Вице-премьер – о том, что не так с патриотичностью в образовании, о помощи фронту и важности поездок на фронт для всех чиновников.
-
16 июня 2023 г.
«Сбер» с 1 июля изменит номер СМС-оповещения для корпоративных клиентов с 900 на 0321
Сбербанк с 1 июля изменит номер СМС-оповещения для корпоративных клиентов с 900 на 0321. Номер 900 останется только для клиентов — физических лиц
Лента новостей
- 29.03.2024
В ближайшие сутки по Бурятии 28 мороза, но днем будет плюс
21:20
Телебашня в Улан-Удэ окрасится цветами символики России и Белоруссии
17:20
Опера «Аида» на фестивале оперы имени Лхасарана Линховоина
17:00
В Улан-Удэ военнослужащим на СВО передали новый автомобиль
16:41
Оперу «Аида» представили на фестивале оперы имени Лхасарана Линховоина
16:39
Бурятский театр оперы и балета покажет прямую трансляцию «Бальжан Хатан» 5 апреля в ВК
16:26
Агропромышленный комплекс – перспективная отрасль для развития специалистов
16:08
В Заиграевском районе проверили готовность к пожароопасному сезону
16:00
В Улан-Удэ в понедельник начнется месячник чистоты
15:44
«Наведение мостов»: Делегация из Африки приехала в Улан-Удэ для установления партнерских отношений в сфере экспорта
14:36
14 человек спасли пожарные из задымленного подъезда в Улан-Удэ
14:17
Большинство улан-удэнцев не хотят получать письменный отказ в трудоустройстве
13:48
Улан-удэнец захотел легких денег и лишился 5,5 миллионов рублей
13:40
В Бурятии объяснили, почему изменился облик национального музея в Улан-Удэ
12:39
Житель Бурятии, зарезавший мужчину, получил 8 лет тюрьмы
12:37
В Бурятии заключили все контракты на ремонт дорог
12:30
В Бурятии составили топ вакансий для работы в выходные дни
12:13
Семьи участников СВО учились плести из джута
12:06
В Бурятии в 2024 году обновят лесопожарную технику на 126 миллионов рублей
11:41
В Бурятии задержан бывший вице-спикер Народного Хурала Цырен-Даши Доржиев
11:35
«Семь этажей развлечений»: В Бурятии рассказали, как пройдет Библионочь
11:34
В Улан-Удэ по мастер-плану проектируют 2 из 9 путепроводов
11:24
В центре Улан-Удэ с 1 апреля перекроют несколько участков дорог
11:23
Улан-удэнец украл почти 100 аккумуляторов с сотовой вышки
10:51
В Бурятии за сутки поймали 17 нетрезвых водителей
10:42
В Улан-Удэ обновили оборудование на одной из подстанций МУП «Управление трамвая»
10:31
В Бурятии в суд направили дело пенсионерки, облившей полицейского кипятком
10:30
Президенту России рассказали, каким будет морской курорт на Байкале
10:18
В Бурятии директор кафе не заключал трудовые договоры
09:56
В Улан-Удэ мать через суд добилась средств реабилитации для своего ребенка
09:27
В Бурятии сгорели «Жигули»
09:26
С жителя Бурятии взыскали полмиллиона рублей алиментов
09:20
- 28.03.2024
Глава Бурятии поблагодарил семью Матхановых за передачу собственности городу
20:29
В Улан-Удэ запустят один автобус по маршруту №82
18:24
«Городские маршруты» станут на 100% муниципальными
18:22
Команда «ТимлюйЦемента» отличилась на конкурсе «Территория профессионалов»
18:16
Улан-удэнец украл со скамейки телефон, но его нашли
18:02
Бурятия выделит еще 4 миллиона на ремонт школы после обстрела в ДНР
17:38
В Бурятии закрыли еще одну ледовую переправу
17:32
Спорт-опрос ВТБ: дальневосточники выбирают регулярные силовые тренировки и фитнес
16:54
В селе Бурятии неизвестные сломали общественный туалет
16:52
Аналитика МТС: 28% сотрудников сливают рабочие логины и пароли в фишинговых рассылках
16:43
Житель Бурятии отправится в колонию за кражу сумки из подъезда
16:35
Жительница Бурятии едва не убила сожителя, его спасли очевидцы
16:23
В Улан-Удэ проверяют работу пожарных гидрантов
16:17
Путин присвоил 75-й бригаде из Улан-Удэ почетное наименование «гвардейская»
15:58
Сессия Народного Хурала: В бюджете Бурятии предусмотрели дополнительные деньги на переселение из аварийного жилья
15:32
Вспышка ротавирусной инфекции произошла в детском саду Бурятии
15:28
В Бурятии девушка обокрала приютившую ее пенсионерку
14:37
В Улан-Удэ чемпион мира показал мастер-класс каратистам
14:33
В Бурятии подросток попросил у мужчины телефон для звонка и перевел себе его деньги
13:57
Почти 5 тысяч семей Бурятии потратили маткапитал на улучшение жилищных условий
13:54
Актер из Улан-Удэ сыграл в новом комедийном сериале ТНТ
13:16
В Улан-Удэ изменится расписание на маршруте №2
13:06
Родные погибших участников СВО: Установка этого памятника для нас имеет очень большое значение
13:00
В Бурятии многодетная мать из-за ревности до смерти избила подругу
12:53
Народный Хурал Бурятии установил порядок создания участковых комиссий в удаленных воинских частях
12:52
Более полумиллиона клиентов «Открытия» перевели свои сбережения в ВТБ
12:49
Народный Хурал Бурятии принял законопроект об отмене прямых выборов мэра
12:43
Игорь Шутенков: потребность в Мемориале участникам СВО в Улан-Удэ назрела
11:57
-
«Цель достигнута»: как прошла бизнес-миссия предпринимателей Бурятии в Китай
25 марта 2024 г.
Просмотров: 357 -
Как проходят трехдневные выборы в Бурятии: главное
15 марта 2024 г.
Просмотров: 827
-
«Душа дерева»: в Бурятии владелица семейной мастерской по дереву рассказала о своей работе
27 марта 2024 г.
Просмотров: 305 -
29 ноября 2023 г.
Просмотров: 2572
-
Подробности
-
Интервью
-
Интернет-конференции
Комментарии к новости
В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.