Подробности

Сделано в Бурятии: сахарное печенье и конфеты от «Амты» и «Бурятхлебпрома» завоевывают международные рынки

Экономика 24 октября 2019 г., 12:20

Печенье и конфеты от расположенной в Бурятии компании «Амта» завоевывает рынки Монголии и Казахстана, а завод «Бурятхлебпром» готовится к поставкам в Монголию своего брендового сахарного печенья. Подробнее об этом в материале Восток-Телеинформ в рамках спецпроекта «Сделано в Бурятии».

Лого Сделано в БУрятии.jpgАО «Бурятхлебпром» является ведущим производителем хлебобулочной, сухарной и кондитерской продукции в республике с 1995 года. Предприятие - обладатель «Марки качества», знака «Доверие потребителя», неоднократный лидер экономики Бурятии и лауреат конкурса «100 лучших товаров России». История компании берет начало с 1994 года как небольшой производственно-экспериментальный цех и начинал работу с производства 500 калачей в день.

На сегодня на его территории работают хлебобулочный и кондитерский цеха, цех по производству сухарей, баранок, пряников, печенья и зефира и мини-пивзавод. Всего завод занимается выпуском 200 наименований продукции, а в сутки он отправляет на прилавки магазинов и киосков Улан-Удэ и почти всех районов республики более 30 тонн продукции – хлеба, булочек, баранок, сухарей, печенья. На заводе трудоустроено около 800 человек, только в хлебобулочном цехе  около двухсот. БХП работает в соответствии с техническим регламентом таможенного союза в области производства пищевой продукции ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points, в переводе анализ рисков и критические контрольные точки). Это международная система контроля за качеством и безопасностью продуктов, исключающая любое возможное загрязнение сырья и конечной продукции - вплоть до правильной уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации всех производственных помещений, оборудования и инвентаря, и строжайшего соблюдения правил личной гигиены.

Ранее председатель совета директоров АО «Бурятхлебпром» Борис Цыденов сообщал, что компания планирует выход на монгольский рынок. «Мы ездили в Монголию в «декаду Улан-Удэ» и людям очень понравилась наша продукция», - отмечал он. Выход на международный рынок, подчеркивал он, позволит не только увеличить объемы производства, но и еще раз доказать, что товары Бурятии могут составлять конкуренцию даже самым известным маркам.

16110526_1631029220536002_1189934218503782400_n.jpg

В этом году перспективы работы на международном рынке стали более осязаемыми. Печенье бурятского хлебозавода «Бурятхлебпром» заинтересовало монгольскую компанию «Угоч». В ходе организованного летом этого года министерством сельского хозяйства и продовольствия Бурятии визита делегации из Монголии на производство представитель компании из соседнего государства господин Тумэр Гэрэл отметил высокое качество продукции и ее очевидный потенциал для рынка Монголии. В частности, рассказала корреспонденту ИА «Восток-Телеинформ» генеральный директор  Марина Александрова, монгольских бизнесменов заинтересовало «Печенье сахарное», которое пользуется большой популярностью и в Бурятии.

- В Монголии, в отличии от нас, нет такой традиции «пить чай с печеньем», для них печенье это своего рода перекус, поэтому расфасована такая продукция должна быть в небольшие пачки, например, по 100 граммов. Товар в такой упаковке на рынке Монголии разберут быстрее и охотнее, чем традиционные для нас пачки по 300, 450-500 граммов, - пояснила директор.

Достигнута предварительная договоренность о том, чтобы отправлять продукцию в Монголию нефасованной, в картонной таре, с тем, чтобы экспортеры фасовали ее на месте сами в удобную для продажи упаковку. «Это крупная компания, у них есть такая возможность, так что попробуем работать в таком ключе», - Марина Александрова.


3.jpg

Завод «Бурятхлебпром» уже давно ведет работу по выходу на монгольский рынок и ранее поставлял в соседнее государство свой знаменитый хлеб «Украинский». В силу ряда причин такая работа пока приостановлена: дело в том, что для выхода на монгольский рынок может подойти далеко не каждая продукция. Из-за довольно большого расстояния не годится для экспорта хлебобулочная продукция, ведь только ее доставка в конечную точку продажу в соседней стране займет более двух дней, она просто н сможет конкурировать с местными пекарнями. Для экспорта на такие расстояния подходит продукция с более длительным сроком хранения – сухари, печенье и сушки. Однако здесь есть еще одно «но», поясняет Александрова: жители Монголии неохотно покупают твердую хлебобулочную продукцию, те же сухари, например, там не пользуются спросом. «А сахарное печенье, мы это знаем, нравится жителям Монголии, это неоднократно отмечали различные компании в ходе рабочих поездок на Бурятхлебпром», - отметила Александрова.

73204018_2645407365524602_8663609773800816640_n.jpg

Бурятхлебпром – не единственное предприятие, продукция которого заинтересовала соседнее государства. В 2019 году развивать экспортное направление начала фабрика «Амта», и с начала года уже успела заключить 10 контрактов. По словам заместителя директора по общим вопросам предприятия Юрия Рукавишникова, фабрика поставляет в Монголию и Казахстан печенье, вафли и конфеты и готовится к модернизации с тем, чтобы увеличить выпуск продукции и долю экспорта в ней. Компания пригласила специалистов из Германии, которые помогли выбрать автоматизированную линию производства, наиболее походящую компании по своим характеристикам. Предпочтение отдали оборудованию, которое содержит не только линию, но и кухню, где можно готовить сиропы, начинки и шоколад. Также линия оснащена современным упаковочным автоматом, который позволит упаковывать конфеты со скоростью 2 тысячи штук в минуту, причем в новые виды обёртки, с которыми не работает старое упаковочное оборудование.

Новая линия по производству конфет вместе с пуско-наладочными работами, которые запланированы на март 2020 года, обойдётся «Амте» в 50 миллионов рублей и позволит после запуска гибче реагировать на запросы рынка, в том числе международного.

61713236_408107733131444_7282006051008036093_n.jpg

- Мы встречались с китайскими и монгольскими партнерами, выбрали конфеты, которые их интересуют. Новая автоматическая линия позволит выпускать конфеты с мягким и твердым грильяжем – «Караван», «Ярче», «Степ» и «Джази», всего около 15 наименований. Сегодня эти конфеты очень востребованы в Монголии и Китае. Считаем, новая линия позволит сделать рывок в плане экспорта, - отметил Рукавишников. По оценкам, ее запуск позволит увеличивать производство на 15-20% в год.

У «Амты» есть и другие предложения, касающиеся экспорта. Например, крупная монгольская копания, которая работает с Китаем, готова закупить у фабрики из Бурятии едва ли не весь годовой выпуск конфет, но для этого нужна новая упаковка. Так, «Амта»» должна разработать дизайн, по которому затем уже за границей будут распечатаны обертки. Стоимость работ по одной этикетке - 500 тысяч рублей. Всего пока отобрано около 20 наименований, идут переговоры.

На предприятии планируют начать выпуск крупных конфет и дополнительно укомплектоваться оборудованием, которое позволяет помещать внутрь конфет цельные орехи. До сих пор таких типов конфет на «Амте» не было. Также планируется модернизация линии по выпуску сахарного печенья, его сегодня выпускается 200 тонн. В планах у компании - работы по снижению затрат, связанные с ведением сельского хозяйства. По словам Рукавишникова, такой опыт есть в Иркутской области, где кондитерская компания, чтобы снизить затраты на сырье, сама занялась выращиванием пшеницы. У «Амты» такие же планы, осваивать земли она планирует в Кабанском районе, где ей требуется около 5 тысяч гектаров. Это позволит выращивать зерно для себя и на экспорт, предварительно компания уже заключила соглашения на поставки. Заинтересована в регулярных поставка овса Монголия, около 600 тонн зерна готова покупать Улан-Удэнская птицефабрика. Если кондитерской фабрике удастся решить этот вопрос, она станет конкурентоспособной не только в республике, но и за рубежом. Отметим, в прошлом году компания отгрузила на экспорт продукции на 10,1 миллионов рублей, с начала года этот объем уже превысил 9 миллионов рублей.

Марина Иванова-Денисова, Восток-Телеинформ. 

Лого Сделано в БУрятии.jpg

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.

Другие подробности

21 мая 2022

ЛизаАлерт в Бурятии: почему теряются люди и кто их ищет

Вероника Ерофеева - координатор добровольческого поисково-спасательного отряда «ЛизаАлерт» в Республике Бурятия, директор АНО «Центр поиска пропавших людей Республики Бурятия», спасатель поисково-спасательного отряда №1 БРПСС. По факту именно она координирует работу всех поисковиков в Бурятии. Но если бы лет десять ей, работавшей тогда следователем в полиции, сказали об этом – она бы, наверное, сильно удивилась.

14 мая 2022

Огород для новичков: как вырастить хороший урожай в 2022 году

Дача или свой дом давно стали атрибутом не деревенской жизни, а местом, где можно отдохнуть и расслабиться. Но жители Улан-Удэ, заглядывая в магазин или на рынки, всё чаще стали задумываться о выращивании своих овощей, так как купить стало намного сложнее – либо нет хорошего, местного продукта, либо ценник за один огурец достигает 100 рублей. О том, с чего начать неопытному огороднику и легко ли заниматься садоводством – в нашем материале.

14 мая 2022

Как вытащить клеща правильно и что делать при укусе

Холода отступили, солнечная погода зовет на природу. Многие люди выбираются в леса на пикники, шашлыки, застолья с друзьями, но не стоит забывать, что вместе с наступлением теплоты выходят из тени еще и разные насекомые - комары, волосогрызки, муравьи. И клещи, они самые опасные из них клещи – их укусы могут вызвать серьезную болезнь и даже смерть. Как с ними бороться - в нашем материале.

07 мая 2022

На побережье Байкала появится эко-курорт

Пятизвёздочный отель, электромобили, коттеджи, Центр Восточной медицины и многое другое – так на Байкале собираются обустроить бухту Безымянную, что чуть дальше Горячинска в Прибайкальском районе. Реализацию проекта начала в Бурятии компания «Байкал Космос Групп», которая в январе этого года получила статус резидента особой экономической зоны «Байкальская гавань». Про преображение бухты, лес вокруг и экологию

05 мая 2022

Как и где отдохнуть в России жителям Бурятии летом 2022 года

Приближается долгожданное лето, и, наверное, мало кто мечтает провести свой отпуск или каникулы в типичных и стандартных условиях, не покидая место жительства. Занимаясь бытовыми делами сутки напролет, никуда не съездив и не испытав новых ощущений и эмоций. Куда поехать и где отдохнуть жителям Бурятии – в нашем материале.

Лента новостей
25.05.2022

В Бурятии посадили курильский чай

18:35

23.05.2022

По Бурятии сохраняется высокий класс пожарной опасности

17:44

В Улан-Удэ во вторник 22-24 градуса

17:41

В Бурятии пока что клещи покусали меньше людей, чем в прошлом году

17:33

На площади Советов Улан-Удэ пройдёт концерт в преддверии 100-летия республики

17:16

30% компаний Бурятии в прошлом году были убыточными

17:08

Бурприроднадзор начал проверку по массовому отравлению скота

16:45

27 ДТП с мотоциклистами произошло в Бурятии в этом году

16:04

В Бичурском районе Бурятии построят новую школу искусств

15:50

В Бурятии задержали подозреваемого в браконьерстве

15:31

В Баргузинском районе Бурятии юные лесники познают азы профессии

15:25

В Бурятии вновь собрали гуманитарную помощь защитникам Донбасса

15:16

Мэрия Улан-Удэ: Как изменится сквер «Яблоневый» и бульвар «Сиреневый» решают сами горожане

14:43

Улан-удэнец угнал у родственника иномарку, чтобы покататься

14:15

Амбассадорами банка «Открытие» станут Константин Хабенский и Марина Кравец

14:12

Алексей Цыденов: Бурятия работает над упрощением аренды участков для бизнеса и жителей

13:36

В центре Улан-Удэ снова выросла конопля

13:18

Аналитики рассказали, что заставляет улан-удэнцев ходить на работу

12:58

В Бурятии стало дороже есть и одеваться

12:30

Почта России приглашает жителей Бурятии оформить подписку детям-сиротам

11:45

В Улан-Удэ на Саянах установили уличное освещение

11:24

ВСЖД готова к летним пассажирским перевозкам

11:22

Более 8,7 тысяч семей Бурятии получают ежемесячное пособие на первенца

11:01

В Бурятии локализовали сложный лесной пожар

10:21

Сбили девочку и врезались в дерево: В Бурятии за выходные произошло 35 аварий

10:00

В Улан-Удэ пьяный водитель устроил ДТП на Селенгинском мосту

09:50

В Улан-Удэ выступит известный хип-хоп исполнитель Антоха МС

09:20

В Прибайкальском районе накануне вводили реверс из-за ДТП

08:20

Где сильнее всего горят леса в ДФО и Сибири – обсудили в Генпрокуратуре России

08:18

В Иволгинском районе осудили «черного лесоруба»

08:09

Прокуратура помогла получить зарплату работникам Селенгинского завода железобетонных конструкций

08:07

Улан-Удэнца будут судить за притон

08:06

Жителю Бурятии вернули деньги за электроэнергию

08:04

По Бурятии сегодня облачно, местами дожди и грозы, отмечается всемирный день черепахи

05:05

Зурхай на 23 мая от настоятеля Курумканского района

05:01

22.05.2022

В Улан-Удэ аллея на Мемориале Победы стала ещё зеленее

17:49

В Улан-Удэ дали открытый урок по балету для Китая

17:34

В Донецке встретили «Поезд помощи»

17:26

К инспектору Бурприроды очень близко подплыла нерпа

17:12

В Улан-Удэ летом увеличат рейсы в Красноярск

17:00

Монголия заинтересована в импорте стройматериалов и мяса

16:49

В Бурятии наградили юнармейцев, участвовавших в Параде Победы

16:40

В Бурятии шквалистый ветер помог распространению огня в лесах

16:28

Борцы Бурятии покорили пьедестал международного турнира

14:17

Ректор БГУ Алдар Дамдинов рассказал о самых востребованных специальностях

08:27

21.05.2022

Житель Бурятии получил травмы при тушении пожара в доме

21:16

Дым над Бурятией не связан с пожарами в республике, сообщает РАЛХ

21:10

ЛизаАлерт в Бурятии: почему теряются люди и кто их ищет

20:41

Директор дивизиона «Малый и микробизнес» Сбербанка рассказал, как сегодня с малым бизнесом в России

17:22

В Госдуме готовят запрет на продажу фосфатных порошков на Байкале

16:04



пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus