Происшествия | Главное

В Улан-Удэ за грубые санитарные нарушения приостановлена деятельность кафе


Происшествия 11 мая 2018 г., 09:55

Грубые нарушения санитарных требований стали основанием для приостановления деятельности кафе в Улан-Удэ. Так, в Управление Роспотребнадзора по РБ поступило обращение о реализации некачественных пирожков в кафе «999» по улице Каландаришвили, дом №25. На основании данного обращения проведено административное расследование, в ходе которого выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на управление.

- В кафе отсутствовали специально оборудованные производственные цеха. Набор и площади помещений не обеспечивали соблюдение санитарных правил при работе предприятия общественного питания на продовольственном сырье, отдельный производственный стол, разделочный инвентарь для обработки сырой птицы. Сырое мясо птицы перерабатывалось на столе совместно с готовой продукцией, тем самым были созданы условия для вторичного загрязнения блюд, - отметили  в Роспотребнадзоре.

Отсутствовала и гардеробная для персонала, их одежда хранилась в санитарном узле. Кроме того, не было раковины для мытья рук в производственных цехах, что способствовало нарушениям правила личной гигиены. Работники предприятия своевременно не прошли медицинское обследование, гигиеническое обучение и аттестацию. Личные медицинские книжки с занесенными результатами на рабочем месте отсутствовали.

- Грубо нарушались санитарные правила при изготовлении пищевой продукции: не соблюдалась поточность технологических процессов, имелись встречные потоки сырой готовой продукции, грязной и чистой посуды, куриное яйцо не обеззараживалось, не обрабатывалось, условия хранения пищевых продуктов, режим их охлаждения не контролировался, - подчеркнули в Роспотребнадзоре.

В связи с тем, что выявленные нарушения создавали угрозу для жизни и здоровья потребителей, решением суда Советского района деятельность указанного предприятия общественного питания приостановлена.

Напомним, ранее в городе была приостановлена деятельность сети кафе «ШулэнДо», расположенных в Октябрьском, Железнодорожном и Советском районах Улан-Удэ. Данное решение было вынесено судом на основании административного расследования предприятия общественного питания, проведенного специалистами Роспотребнадзора по требованию прокуратуры после массового отравления посетителей сальмонеллезом.

Так, проверкой надзорного органа были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил, связанных с нарушением технологии изготовления блюд, хранением пищевых продуктов и правил личной гигиены. Например, в кафе на улице Солнечная, 28 зафиксирован факт просушивания посуды на полу, в кафе на улице Коммунистическая, 22 допускался контакт сырых и готовых к употреблению продуктов, в заведении общепита на Смолина, 81 не проводился косметический ремонт: стены и потолки были поражены плесенью.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

В связи с ужесточением требований, связанных со сбором и хранением персональных данных, мы отказались от размещения комментариев на нашем сайте. Если вы желаете высказаться по тому или иному информационному поводу, предлагаем сделать репост публикации в любую сеть и оставить там свой комментарий на личной странице. Сбор персональных данных на этом сайте не осуществляется.

Другие новости

4 декабря 2022 г.

В Бурятии несколько автомобилей перевозили опасные грузы без спутниковой навигации

Десять пассажирских автобусов и семь грузовых автомобилей, осуществляющих перевозки опасных грузов, не были оснащены аппаратурой спутниковой навигации. Это является грубым нарушением.

3 декабря 2022 г.

В Бурятии под лед ушел автомобиль

Автомобиль провалился под лед в Бурятии этим утром. В 9 часов 48 минут в местности станции Посольская на реке Большая речка машина ушла под воду.

2 декабря 2022 г.

Житель Бурятии украл у тещи телевизор и отправился в колонию

Мужчине назначили наказание в виде 2 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии строгого режима. 

2 декабря 2022 г.

В Бурятии подросток-алкоголик жестоко расправился с «процентщиком»

Следствием установлено, что обвиняемый проживал в одном из сел Иволгинского района, учебу не посещал, употреблял алкогольные напитки. 18 сентября в вечернее время он распивал спиртное в компании знакомых взрослых местных жителей в доме у одного из них.

2 декабря 2022 г.

Житель Бурятии проведет 7 лет в колонии за убийство сына

Разозлившийся отец схватил нож и ударил сына в правую ногу, после чего лег спать. На следующее утро отец обнаружил своего сына в том же положении в бессознательном состоянии и вызвал медицинского работника. По приезду фельдшер констатировал смерть сына.

Лента новостей
04.12.2022

В Бурятии несколько автомобилей перевозили опасные грузы без спутниковой навигации

14:49

В Бурятии увеличился Банк земли

14:42

До конца года в Улан-Удэ поступит ещё 31 автобус Вектор NEXT

14:36

Неделя укрепления здоровья среди людей с инвалидностью проходит в Бурятии

14:28

В Бурятии «лесной амнистией» воспользовались 232 раза

13:52

В Бурятии проходят «Дни туризма на Великом Шелковом пути»

13:44

03.12.2022

На телебашне Улан-Удэ включили подсветку в честь неизвестного солдата

18:15

На ТЭЦ Улан-Удэ прошло масштабное учение по пожару

18:10

«БальжанХатан» покажут в Улан-Удэ на следующей неделе

17:59

По Бурятии в воскресенье небольшой снег

17:49

В Бурятии начали штрафовать технику без ГЛОНАССа

17:44

Глава Бурятии ответил Папе Римскому на Первом канале

17:38

В Улан-Удэ агрессивные граждане мешают ловить агрессивных собак

17:27

«Россети» построят инфраструктуру для Озерного ГОКа

16:31

В Бурятии займутся глубокой переработкой старых покрышек

15:17

В Бурятии под лед ушел автомобиль

13:02

В столице Бурятии ожидается масштабное отключение электроэнергии

11:55

02.12.2022

В Бурятии откроется новая молочная ферма

17:57

Житель Бурятии украл у тещи телевизор и отправился в колонию

17:50

В Бурятии завтра до 27 мороза

17:14

В Улан-Удэ сегодня массово проверят водителей

17:04

Миллионерша из Бурятии прокомментировала поиски мужа по баннеру

16:48

Какие коммунальные услуги и как подорожали в Улан-Удэ с 1 декабря

16:19

В Бурятии подросток-алкоголик жестоко расправился с «процентщиком»

16:08

ВСЖД в ноябре перевезла 883 тысячи пассажиров

15:56

В двух районах Бурятии из-за сильного снегопада затруднено движение

15:51

Улан-удэнка запустила свое шоу «холостячка» в поисках мужа

15:19

Житель Бурятии выплатил полумиллионный долг по алиментам после разговора с приставом

15:14

Улан-удэнцам вернули холодную воду

15:03

В отремонтированной школе Бурятии за 43 миллиона пожалели краски для ржавых батарей

14:36

В Бурятии нерадивую мать отправили в колонию-поселение

14:27

Жители Бурятии увидят блокбастер «Сердце пармы» в онлайн-кинотеатре KION от МТС с 8 декабря

14:17

Житель Бурятии проведет 7 лет в колонии за убийство сына

14:03

В Улан-Удэ снова проведут акцию льготной стерилизации

13:52

В Бурятии при пожаре обнаружили тело мужчины с ожогами рук

13:27

Житель Бурятии заказал в Интернете несколько пачек сильнодействующих веществ

13:08

Следком Бурятии проводит проверку в Гарантийном фонде

12:16

В Бурятии при пожаре спасли трех поросят, 24 свиньи, козы и курицы погибли

11:45

Уникального театрального мастера отметили наградой министерства культуры Бурятии

11:36

Подрядчики из Бурятии заканчивают ремонт в детских садах Старобешевского района ДНР

11:04

Выставка гобеленов «Шерстяная сага» прошла в Улан-Удэ

10:46

В Бурятии задержали студента-наркомана

10:16

Пострадавшая в ДТП жительница Бурятии через суд взыскала компенсацию

10:14

Улан-удэнцы в новом году больше всего ждут повышения зарплаты

10:03

Глава Бурятии проверил подготовку Прибайкальского района к зимним сельским играм

09:59

В Улан-Удэ жители 10 домов остались без холодной воды

09:53

Житель Бурятии за пьяную езду лишился мотоцикла

09:51

В Бурятии районные администрации обязали разместить на сайтах информацию для бизнесменов

09:47

В Улан-Удэ водитель сбил на «зебре» подростка

09:39

«Чёрный» лесоруб в Бурятии получил условный срок

07:42



«« Декабрь 2022 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus