Погода

В Бурятии завтра пройдет небольшой снег, днем до 5 тепла

Коронавирус: профилактика, новости

Путин распорядился обеспечить лечащихся от ковида на дому бесплатными лекарствами

Туризм в Бурятии

Глава Бурятии: Загар зимой на Байкале не хуже, чем на Мальдивах

Живая память: 75-летие Победы

В Иркутске на аллее железнодорожников заложили капсулу с посланием «Память о Победе» поколению 2045 года

Зурхай

Зурхай на 29 октября от настоятеля Курумканского дацана

Парламентское обозрение

Депутаты Народного Хурала Бурятии передали больнице стиральные машины и телефоны

Экономика, бизнес | Главное

Кондитер Бурятхлебпрома рассказала о секретах изготовления тортов на заводе

Экономика, бизнес 16 Октября 2020 г., 13:21

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Кондитер Ирина Гайнутдинова рассказала, как на АО «Бурятхлебпром» изготавливают торты. Женщина работает на заводе больше 13 лет, прошла путь от участка обработки яиц (где отбирают и дезинфицируют один из основных ингредиентов кондитерских изделий) до кондитера. «Вся продукция изготавливается вручную. Изделия бывают разной сложности, зависит от фантазии заказчиков. Мне очень нравится, то чем я занимаюсь. За время работы в АО «Бурятхлепроме» я научилась работать с мастикой, кремом, техникой сахарной пасты, шоколадом. Научилась собирать трехъярусные торты», – рассказывает она.

В кондитерском цехе «Бурятхлебпрома» работают также и молодые специалисты, участник всероссийских конкурсов среди кондитеров, победитель регионального конкурса кондитеров – Зоригто Доржипаламов, помимо средне специального образования, окончил школу кондитерского искусства Александра Кислицына в Москва, пишет Восток-Телеинформ со ссылкой н Минсельхозпрод РБ.

– Работаю на поточном оформлении. Умею и люблю работать с мастикой, шоколадом. Делаю фигуры из шоколада – анатомическая лепка, одна из самых сложных техник, муссовые изделия, бельгийская выпечка, также умею делать цветы в английской технике, - объясняет Зоригто.

Приобрести эти сладкие «шедевры» можно как в магазинах города, так и в магазинах «Бурятхлебпром», которые есть почти у каждого дома. В наличии всегда готовые торты, которые можно хранить в морозилке до полугода. Секрет в уникальной технологии – шоковой заморозке, когда свежий продукт подвергается очень быстрому замораживанию. При этом происходит минимальная потеря влаги и сохраняются польза и свежесть продукта без консервантов. Такие торты очень просто разморозить при комнатной температуре. Гостям в качестве презента можно подарить шоколад ручной работы, этот вкусный сувенир им точно понравится. Еще в «Бурятхлебпроме» выпустили новинки – мармелад ручной работы и щербет.

Справка: АО «Бурятхлебпром» является ведущим производителем хлебобулочной, сухарной и кондитерской продукции в республике с 1995 года, обладатель «Марки качества», знака «Доверие потребителя», неоднократный лидер экономики Бурятии и лауреат конкурса «100 лучших товаров России», первый в Бурятии неоднократный победитель международных и российских конкурсов.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

29 Октября 2020 г.

В Бурятии начали выплачивать субсидии частным организациям допобразования

В Бурятии начали выплачивать субсидии частным организациям допобразования

29 Октября 2020 г.

«ТГК-14» после ремонтов теплосетей благоустраивают территории

«ТГК-14» после ремонтов теплосетей благоустраивают территории

29 Октября 2020 г.

Житель Бурятии создаёт семейную молочную ферму

Житель Бурятии создаёт семейную молочную ферму

29 Октября 2020 г.

В России с 1 ноября начинается цифровая маркировка шин и покрышек

В России с 1 ноября начинается цифровая маркировка шин и покрышек

29 Октября 2020 г.

В колонии Бурятии осужденные начнут изготавливать лущеный шпон

В колонии Бурятии осужденные начнут изготавливать лущеный шпон

Лента новостей
29.10.2020

20:34 Экономика, бизнес

Мифы и реальность режима самозанятых обсудили в Улан-Удэ Минпромторговли, бизнесмены и самозанятые

16:14 Образование

В Улан-Удэ у школы №57 появились новые беговые дорожки

16:08 Экономика, бизнес

В Бурятии начали выплачивать субсидии частным организациям допобразования

16:04 Экономика, бизнес

«ТГК-14» после ремонтов теплосетей благоустраивают территории

15:20 Город

В Улан-Удэ насосная станция позволит ремонтировать сети без отключения воды

15:04 Политика и власть

Путин распорядился обеспечить лечащихся от ковида на дому бесплатными лекарствами

14:57 Экономика, бизнес

Житель Бурятии создаёт семейную молочную ферму

14:42 Общество

Итоги переписи населения подведут раньше на несколько лет

14:37 Политика и власть

Депутат Хурала Бурятии Лариса Крутиян: «В 2021 году максимальное финансирование пойдет на борьбу с COVID-19»

14:31 Погода

В Бурятии завтра пройдет небольшой снег, днем до 5 тепла

14:26 Общество

Более ста пенсионеров получили помощь от волонтеров ВСЖД

14:21 Экономика, бизнес

В России с 1 ноября начинается цифровая маркировка шин и покрышек

14:21 Общество

Первое коллекторское бюро оштрафовано на 50 тысяч рублей

14:10 Город

В Улан-Удэ проложили новую дорогу в сотых кварталах

13:58 Общество

Улан-удэнец украл телефон из магазина, не получив одобрения на кредит

13:41 Здравоохранение

В Бурятии лекарства для больных коронавирусом доставляют медики и волонтеры

13:09 Общество

Известная бизнесвумен Бурятии Ксения Плеханова подала заявку на шоу «Холостяк»

12:59 Экономика, бизнес

В колонии Бурятии осужденные начнут изготавливать лущеный шпон

12:48 Общество

В Бурятии 97-летняя бабушка застряла в квартире

12:30 Экономика, бизнес

В Бурятии может подтопить цех по розливу воды

12:01 Общество

В Улан-Удэ мобильные бригады забирают мусор у лечащихся на дому больных ковидом

11:49 Экономика, бизнес

«Россети Сибирь» в Бурятии присоединяют к сетям дачные и садовые поселки

11:20 Экономика, бизнес

В торговых центрах Улан-Удэ продолжают нарушать «антиковидные» требования

11:01 Общество

Шууданай таhагуудта шэнэ аргануудай хэрэгсэлгэ

10:51 Общество

Артистка театра «Байкал» стала третьей «Красой России»

10:13 Экономика, бизнес

Аналитика МТС: Жители Улан-Удэ сэкономили на отдыхе и стали чаще менять гаджеты

09:32 Происшествия

В Бурятии женщина на иномарке опрокинулась на дороге, пострадала пассажирка

09:11 Происшествия

В Бурятии подростки при пожаре в доме выломили дверь и пытались спасти людей, но обнаружили труп мужчины

08:46 Здравоохранение

В Бурятии за сутки коронавирусом заболели 215 человек, выздоровели 127, умерло 8

08:20 Общество

В Иркутске на аллее железнодорожников заложили капсулу с посланием «Память о Победе» поколению 2045 года



«« Октябрь 2020 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
30
31
 

Городничий

23.10.2020

от горсада почти ничего не осталось, пооткусывали со всех сторон. Можно ли это теперь назвать Горсадом - сквер не более, Было бы неплохо разобраться со всеми застройщиками, почему конторы МЧС и др. должны быть в центре обязательно. а ведь мы в этом саду провели детство, а сейчас шашлычные-машлычные, реммастерские и пр. и никого из простых жителей и не спросили. на месте ёхороной площадки летнего кинотеатра атракционов залезло здание  МЧС,  МВД дорогу перегородило и тп. беспредел и фактически во всех парках так: то торговые центры то цырки то церкви.... городское начальство - не горожане и этого не знают и не поддерживают и не заботятся о легких города. Аллею от города до аэропорта спилили , обещали восстановить и что, что мешает? сейчас едешь как по пустыне А так было красиво, летом тенек , грязи не видно...

Горсад в Улан-Удэ подготовили к реконструкции

Галина Дмитриевна Глазкова

23.10.2020

В горсаду находится могила Смолина Абрама Прокопьевича, революционера. Может в связи с реконструкцией наконец-то появится памятник красному герою г. Верхнеудинска, в честь которого названа улица. А может вообще это место сравняют с землёй, как начали это делать деятели церкви. Было бы не простильно нам, что мы не чтим память своих земляков, которые боролись и умирали за нашу сегодняшнюю жизнь. Хорошая статья вышла в" МК" в Бурятии"от 23-30 марта 2016г.Автор Татьяна Никитина. Я надеюсь, что мэр обратит на это внимание, прочитает эту статью и примет соответствующие меры. Моя мама Глазкова Нина Ивановна, уроженнная Смолина, племянница Смолину А. П. Поэтому я, по ее завещанию, обращаюсь с этим заявлением к мэру.

Горсад в Улан-Удэ подготовили к реконструкции

Лысенок Е. В.

22.10.2020

Назрел острая необходимость строительства детского сада в посёлке Новый Зеленый. Очень большой частный сектор, люди возят детей на машинах, маршрутках и в школу, и в сад. Здесь нужен комплекс школа-сад срочно!

Мэр Улан-Удэ: Наша задача, чтобы детские сады были в шаговой доступности

Олег Ангархаев

22.10.2020

  Что в этом такого особенного, это их прямая обязанность.

Россети Сибирь обеспечат светом новые школы и детские сады в Бурятии

Система Orphus