Экономика, бизнес | Главное

В Бурятии пекари работают круглые сутки в условиях коронавируса


Экономика, бизнес 21 апреля 2020 г., 17:14

Ведущее предприятие по производству хлебобулочной и кондитерской продукции в Бурятии - АО «Бурятхлебпром» - продолжает круглосуточную работу в условиях самоизоляции. В компании говорят, что в текущей непростой экономической ситуации производство и торговые точки предприятия продолжают работать без выходных, чтобы обеспечить город и республику свежей продукцией, производя более 250 наименований, пишет Восток-Телеинформ.

На предприятие ежедневно с соблюдением всех карантинных мер выходят пекари, фармовщики, лепщики, кондитеры, фасовщики и другие, кто обеспечивает непрерывное производство. Среди них есть люди посвятившие большую часть жизни своей работе, те, которые были признаны в разные времена лучшими в своей профессии. Так, Соелма Бальжинимаева - лучший пекарь 2018 года, работает на предприятии 17 лет, и Владимир Дарханов – лучший пекарь 2019 года, со стажем работы на предприятии 15 лет.

С самого начала своей карьеры они освоили несколько смежных профессий и в настоящее время работают пекарями на разных производственных участках, являются одними из опытнейших специалистов предприятия. Как знающие производство они руководят бригадами, которые посменно выполняют производственные задания с хорошим качеством. За смену бригада Соелмы Бальжинимаевой вырабатывает более 10 тонн (40 000 штук изделий) хлеба и хлебобулочных изделий, а бригада Владимира Дарханова – 3 тонны сухарей.

- Опытные пекари ответственно подходят к поставленным задачам, в совершенстве знают весь технологический процесс производства, параметры режимов расстойки и выпечки хлеба, батонов и булочных изделий, методы определения готовности теста, конструктивные особенности и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования. Они является наставников для многих своих коллег, - рассказали на предприятии.

Высокий профессионализм и дисциплинированность помогают им быстро осваивать производства новых видов продукции и добиваться высоких производственных показателей. Сейчас в условиях карантина они стоят у печей и выполняют свою работу, смены у пекарей и днём и ночью.

- Мы работаем круглосуточно, чтобы обеспечить население товаром первой необходимости. Носим беспрерывно защитные маски, обрабатываем рабочие места обеззараживающими средствами, делаем всё, чтобы предприятие продолжало работать. Хочу пожелать, чтобы все те, кто сейчас находится на самоизоляции оставались дома, особенно пожилые люди, - говорит пекарь Владимир Дарханов.

Помимо основной деятельности, компания «Бурятхлебпром» принимает активное участие в социальных мероприятиях города и республики. В поддержку тех, кто день и ночь борется с инфекцией COVID-19, врачей инфекционной больницы, было отгружено безвозмездно более тысячи штук безкремовой продукции. «Бурятхлебпром» старается поддерживать своих работников, сохраняя рабочие места в сложившейся экономической ситуации.

На предприятие были закуплены дизенфикторы и антибактериальное мыло, каждому сотруднику выдаются маски, латексные перчатки и антисептики, каждые два часа проводится обработка рабочих поверхностей, на каждом участке и торговой точке ведется журнал «Здоровья», где фиксируется замер температуры тела рабочего, были заключены договоры с организациями имеющих лицензии на еженедельную обработку общественных мест на предприятии.

Отметим, в Минсельхозпроде Бурятии продолжает работать оперативный штаб по мониторингу ситуации на потребительском рынке. Еженедельно контролируются цены на основные продукты питания и сырьё. Все возникающие вопросы решаются оперативно при четком взаимодействии с правительством республики.

- Согласно Указу президента РФ Владимира Путина в связи с распространением новой коронавирусной инфекции, организации, производящие продукты питания первой необходимости, продолжают работать. Организации АПК зарегистрировали своих сотрудников на портале «РАБОТАЮЩАЯ БУРЯТИЯ». На сегодня нет перебоев с продуктами питания в торговых сетях и розничных магазинах республики, - рассказала начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Татьяна Полозова.

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Фото: Зоригто Дагбаев

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться
Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Другие новости

29 марта 2024 г.

В Бурятии заключили все контракты на ремонт дорог

В Бурятии заключены все контракты на ремонт дорог в 2024 году. По нацпроекту «Безопасные качественные дороги» в этом году строительно-монтажные работы запланированы на 50 объектах. За счет этого планируется привести в нормативное состояние около 100 км автодорог на региональной сети и Улан-Удэнской городской агломерации.

29 марта 2024 г.

В Бурятии составили топ вакансий для работы в выходные дни

Чаще всего для работы в выходные дни в Бурятии работодатели ищут водителей (18% от всех подобных вакансий), на втором месте – менеджеры по продажам и работе с клиентами (10%), на третьем – продавцы-консультанты и кассиры (7%). Такие данные собрала служба исследований hh.ru.

29 марта 2024 г.

Президенту России рассказали, каким будет морской курорт на Байкале

Глава Бурятии Алексей Цыденов и губернатор Иркутской области Игорь Кобзев презентовали президенту России Владимиру Путину детали туристического проекта по строительству морского курорта на Байкале.

29 марта 2024 г.

В Бурятии директор кафе не заключал трудовые договоры

В Бурятии индивидуального предпринимателя оштрафовали за отсутствие трудовых договоров. Гусиноозерская межрайонная прокуратура проверила исполнение трудового законодательства в заведении общественного питания и доставки продуктов.

28 марта 2024 г.

«Городские маршруты» станут на 100% муниципальными

Об этом сообщил сегодня мэр города Игорь Шутенков. Отметил, что город долго прорабатывал вопрос передачи в муниципальную собственность ОАО «Городские маршруты» и искал разные пути решения вопроса, определяли стоимость.

Лента новостей
29.03.2024

Большинство улан-удэнцев не хотят получать письменный отказ в трудоустройстве

13:48

Улан-удэнец захотел легких денег и лишился 5,5 миллионов рублей

13:40

В Бурятии объяснили, почему изменился облик национального музея в Улан-Удэ

12:39

Житель Бурятии, зарезавший мужчину, получил 8 лет тюрьмы

12:37

В Бурятии заключили все контракты на ремонт дорог

12:30

В Бурятии составили топ вакансий для работы в выходные дни

12:13

Семьи участников СВО учились плести из джута

12:06

В Бурятии в 2024 году обновят лесопожарную технику на 126 миллионов рублей

11:41

В Бурятии задержан бывший вице-спикер Народного Хурала Цырен-Даши Доржиев

11:35

«Семь этажей развлечений»: В Бурятии рассказали, как пройдет Библионочь

11:34

В Улан-Удэ по мастер-плану проектируют 2 из 9 путепроводов

11:24

В центре Улан-Удэ с 1 апреля перекроют несколько участков дорог

11:23

Улан-удэнец украл почти 100 аккумуляторов с сотовой вышки

10:51

В Бурятии за сутки поймали 17 нетрезвых водителей

10:42

В Улан-Удэ обновили оборудование на одной из подстанций МУП «Управление трамвая»

10:31

В Бурятии в суд направили дело пенсионерки, облившей полицейского кипятком

10:30

Президенту России рассказали, каким будет морской курорт на Байкале

10:18

В Бурятии директор кафе не заключал трудовые договоры

09:56

В Улан-Удэ мать через суд добилась средств реабилитации для своего ребенка

09:27

В Бурятии сгорели «Жигули»

09:26

С жителя Бурятии взыскали полмиллиона рублей алиментов

09:20

28.03.2024

Глава Бурятии поблагодарил семью Матхановых за передачу собственности городу

20:29

В Улан-Удэ запустят один автобус по маршруту №82

18:24

«Городские маршруты» станут на 100% муниципальными

18:22

Команда «ТимлюйЦемента» отличилась на конкурсе «Территория профессионалов»

18:16

Улан-удэнец украл со скамейки телефон, но его нашли

18:02

Бурятия выделит еще 4 миллиона на ремонт школы после обстрела в ДНР

17:38

В Бурятии закрыли еще одну ледовую переправу

17:32

Спорт-опрос ВТБ: дальневосточники выбирают регулярные силовые тренировки и фитнес

16:54

В селе Бурятии неизвестные сломали общественный туалет

16:52

Аналитика МТС: 28% сотрудников сливают рабочие логины и пароли в фишинговых рассылках

16:43

Житель Бурятии отправится в колонию за кражу сумки из подъезда

16:35

Жительница Бурятии едва не убила сожителя, его спасли очевидцы

16:23

В Улан-Удэ проверяют работу пожарных гидрантов

16:17

Путин присвоил 75-й бригаде из Улан-Удэ почетное наименование «гвардейская»

15:58

Сессия Народного Хурала: В бюджете Бурятии предусмотрели дополнительные деньги на переселение из аварийного жилья

15:32

Вспышка ротавирусной инфекции произошла в детском саду Бурятии

15:28

В Бурятии девушка обокрала приютившую ее пенсионерку

14:37

В Улан-Удэ чемпион мира показал мастер-класс каратистам

14:33

В Бурятии подросток попросил у мужчины телефон для звонка и перевел себе его деньги

13:57

Почти 5 тысяч семей Бурятии потратили маткапитал на улучшение жилищных условий

13:54

Актер из Улан-Удэ сыграл в новом комедийном сериале ТНТ

13:16

В Улан-Удэ изменится расписание на маршруте №2

13:06

Родные погибших участников СВО: Установка этого памятника для нас имеет очень большое значение

13:00

В Бурятии многодетная мать из-за ревности до смерти избила подругу

12:53

Народный Хурал Бурятии установил порядок создания участковых комиссий в удаленных воинских частях

12:52

Более полумиллиона клиентов «Открытия» перевели свои сбережения в ВТБ

12:49

Народный Хурал Бурятии принял законопроект об отмене прямых выборов мэра

12:43

Игорь Шутенков: потребность в Мемориале участникам СВО в Улан-Удэ назрела

11:57

Река Селенга подступает к домам в поселке Сотниково в Улан-Удэ

11:31

В Улан-Удэ инвалид первой группы добился перерасчета за теплоэнергию

11:14

Житель Бурятии лишился «Жигулей» из-за пьяной езды

11:08

Сессия в Народном Хурале Бурятии началась с минуты молчания

11:07

Жителя Бурятии приговорили к 3 годам исправительной колонии за хранение наркотиков

11:05

Внеочередная сессия проходит в Народном Хурале Бурятии

11:01

ВТБ внедряет ИТ-инструмент для бесшовной миграции клиентов из банка «Открытие»

10:50

В колонии № 2 сегодня день открытых дверей

09:41

В Бурятии работнику лесхоза выдали зарплату после вмешательства прокуратуры

09:23

С улиц Улан-Удэ вывозят рассыпанный за зиму песок

09:13

В Закаменском районе запустили временный мост

08:57



«« Март 2024 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 
 
 
 
30
31
 
 
 
 
 
 
 
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Orphus