Погода

По Бурятии в ближайшие сутки дожди

Коронавирус: профилактика, новости

Военные в Бурятии ответили на скандал вокруг ковидного центра Минобороны России

Туризм в Бурятии

Новый гостевой комплекс начали строить в Байкальском заповеднике в Бурятии

Живая память: 75-летие Победы

На Параде Победы в Улан-Удэ впервые проедет танк Т-34

Дежурная часть

Житель Улан-Удэ украл ворота у больницы

Парламентское обозрение

Депутаты Хурала готовятся к июньской сессии

Экономика, бизнес | Главное

В Бурятии составили индекс бууз: главное блюдо подорожало на 4%

Экономика, бизнес 12 Февраля 2020 г., 10:59

Фото: Восток-Телеинформ, архив

Поделиться
Поделиться
Отправить
Поделиться

Версия для печати

В Бурятии по аналогии с новогодним «индексом оливье» составили основные индексы буддийского Нового года - индекс буузы, индекс сагаан эдеэн (белая пища), индекс амтатай эдеэн (сладости). Как рассказал заместитель управляющего Отделением-НБ Республика Бурятия Сибирского ГУ Банка России Борис Цыденов, «индекс буузы» показал – продуктовый набор для приготовления национального мясного блюда номер один за год подорожал на 4,2%, пишет Восток-Телеинформ

Однако темы роста ниже, чем в 2019 году, когда прирост составил 9,5%. В этом году индекс снизился, отмечают в финансовом учреждении, так как за год подешевели свинина и яйца. Местные производители свинины увеличили объем производства на 9%, это превысило потребности рынка и переработчиков, так что в декабре 2019 года свинина подешевела на 2% по сравнению с декабрем 2018. Производство яиц в республике также увеличилось, кроме того, расширилась география поставщиков из других регионов. Все это усилило конкуренцию, и стоимость куриных яиц снизилась на 4%. Цены на бескостную говядину и соль выросли за год на 1,5-3%, на муку и лук – на 18-22%. Впрочем, отмечают в Нацбанке, на стоимость бууз цена муки и лука влияет гораздо меньше, чем цена мяса.

- Белая молочная пища - сагаан эдеэн - наравне с мясом является не просто традиционным блюдом, а душой бурятского народа. Она символизирует чистоту помыслов, здоровье, благополучие, достаток – неудивительно, что без молочных продуктов не обходится ни один национальный праздник в Бурятии. «Индекс сагаан эдеэн» прибавил за год 7,3%, что несколько выше, чем в 2018 году (6,8%). На это повлияло несколько факторов. Во-первых, с ноября 2019 года молочная продукция включена в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации в системе «Меркурий». Во-вторых, увеличились транспортные издержки в связи с подорожанием топлива. В результате ускоренными темпами выросли цены на питьевое молоко, сливочное масло, плавленый сыр, сметану, - отмечает Борис Цыденов.

В «корзинке сладостей» ускоренными темпами по сравнению с декабрем 2018 годом подорожали карамель, шоколадные конфеты, печенье, груши, бананы. В то же время цены на шоколад, пряники, зефир, пастилу, яблоки, апельсины замедлили рост. Чай в цене почти не изменился (2% к декабрю 2018), а пакетированный даже подешевел (на 1%). В целом инфляция продовольственных товаров в республике составила 4,9%, непродовольственная - 2,4%, инфляция услуг - 5,4%. Общая годовая инфляция в Бурятии - 4,1% (в среднем по ДФО - 3,9%). 

Заметили опечатку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter.

Комментарии к новости

Оставить комментарий к новости

Отзывы проверяются модератором, пишите культурно

Другие новости

3 Июня 2020 г.

Сбербанк научит детей вести личные доходы и расходы

Сбербанк научит детей вести личные доходы  и расходы

3 Июня 2020 г.

Какие продукты провозят через Бурятию, рассказал Россельхознадзор

Какие продукты провозят через Бурятии, рассказал Россельхознадзор

3 Июня 2020 г.

В Бурятии перевозчики начали получать субсидии из республиканского бюджета

В Бурятии перевозчики начали получать субсидии из республиканского бюджета

3 Июня 2020 г.

Пресс-служба Минпромторга Бурятии прокомментировала открытие ТЦ «Мёд»

Пресс-служба Минпромторга Бурятии прокомментировала открытие ТЦ «Мёд»

3 Июня 2020 г.

Холдинг РЖД запустил «грузовые шаттлы»

Холдинг РЖД запустил «грузовые шаттлы»

Лента новостей
03.06.2020

22:33 Актуально

Военные в Бурятии ответили на скандал вокруг ковидного центра Минобороны России

21:24 Общество

Бурятия входит в топ-10 регионов по количеству застрахованных от укусов клещей

21:21 Культура

Премьера сериала «Чики» состоится 4 июня в Wink и на more.tv

19:19 Общество

Саперы ВВО завершили очистку полигонов от неразорвавшихся боеприпасов в Бурятии

17:24 Общество

Военные ответили на видео Баира Цыренова пресс-туром

16:34 Политика и власть

В Бурятии готовятся к проведению голосования по поправкам в Конституцию

15:53 Экономика, бизнес

Сбербанк научит детей вести личные доходы и расходы

15:36 Город

Мэр Улан-Удэ поручил усилить контроль за ямочным ремонтом дорог

15:16 Общество

На Параде Победы в Улан-Удэ впервые проедет танк Т-34

15:13 Общество

В Бурятии начали проверку детских лагерей

15:03 Погода

По Бурятии в ближайшие сутки дожди

15:00 Происшествия

На пожаре в поселке Кирзавод эвакуировали двух человек

14:46 Экономика, бизнес

Какие продукты провозят через Бурятию, рассказал Россельхознадзор

14:36 Экономика, бизнес

В Бурятии перевозчики начали получать субсидии из республиканского бюджета

14:26 Экономика, бизнес

Пресс-служба Минпромторга Бурятии прокомментировала открытие ТЦ «Мёд»

14:18 Здравоохранение

В Бурятии коронавирус нашли в детском саду

14:11 Экономика, бизнес

Аэропорт «Байкал» сумел сохранить маршрутную сетку полетов

13:38 Город

Улан-удэнцы выбрали территорию для благоустройства в 2021 году

13:22 Экономика, бизнес

Холдинг РЖД запустил «грузовые шаттлы»

13:03 Общество

Уроженец Узбекистана 17 лет живет в Бурятии без гражданства

12:34 Здравоохранение

В селе Бурятии обнаружили коронавирус у продавца

11:50 Общество

Госпиталь Минобороны в Улан-Удэ оказался в центре скандала после видео депутата

11:38 Город

На улан-удэнской ТЭЦ-1 тушили пожар

11:29 Экономика, бизнес

Жители Бурятии могут получить льготные кредиты для сельского бизнеса

10:59 Общество

Ансамбль из Бурятии завоевал гран-при Межрегионального конкурса

10:56 Эко-Новости

В Северо-Байкальском районе ликвидировали лесной пожар

10:53 Экономика, бизнес

В Бурятии торговые центры готовят к поэтапному открытию

10:36 Эко-Новости

В Бурятию поступили тралы для борьбы с лесными пожарами

10:36 Общество

Фонд капремонта Бурятии возобновляет прием граждан с 3 июня

10:19 Общество

Зурхай на 3 июня от настоятеля Курумканского дацана



«« Июнь 2020 »»
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
 
 
 

Опрос

  1. Какие вопросы беспокоят вас больше всего в связи с коронавирусом?

ovm

14.02.2020

Красивые слова, миллионы, миллиарды наработали, а в центре города как жили семьи с детьми без воды и канализации, с помойками и туалетами под окнами, так и продолжают жить, дети, как играли около этих помоек, так и продолжают играть. Позор такому правительству.

Алексей Цыденов: Призываю жителей Бурятии к прямому диалогу

К. юрий анатольевич

14.02.2020

сотрудники не проверяли торговую точку ножи и шашки им были сданы добровольно по заявлению.Ножи пришли по ошибке, при получении груза холодное оружие было обнаружено сразу же был сделан звонок.в милицию. Сотрудник  ЛРР сказал чтобы привезли в магазин где их заберут. Но потом приписали хранение. выписали штраф получили ПАЛКУ.

В Бурятии из магазина оружия изъяли неразрешенные казачьи шашки

Олег

11.02.2020

А водители на 138 единиц техники в штатном расписании предусмотрены?.. А когда нет снегопада. чем они будут заниматься?

Мэр Улан-Удэ лично проверил ход уборки снега с дорог

Д. Владимир Маркович

10.02.2020

В общем-то снизить экологическую нагрузку на «угольные» города - не так уж сложная задача, надо просто переработать уголь в уже готовый чистый углерод, а также перерабатывать древесные отходы и ТБО на 100% на углерод и получите прекрасную экологию. Топить углеродом равносильно природным газом и цены на том же уровне из пересчёта не килокалории. Кроме углерода из отходов можно получить бензин, солярку, мазут и много чего ещё.  Есть специальные экологически безопасные технологические решения, которые даже сточные воды очищают и обеззараживают. Переработка отходов потащит за собой кучу рабочих мест не только в переработке бытовых и с/х отходов, но и в сопутствующих производства, например, в животноводстве, птицеводстве, тепличном комплексе и т.д.  Жизнь - это не только оборот воды в природе, но ещё и оборот биологического дерьма!  А в реальности деньги вложенные в завод переработки угля, древесных отходов, ТБО возвращаются за 12 мес. работы завода, а у самого завода в обходах - нет отходов.

О смоге в Улан-Удэ рассказал зампред правительства Бурятии

Система Orphus